虽然马蹄莲没有玫瑰的娇艳、樱花的清丽，但是它们那圆锥形的大花苞也分外惹眼，而且花苞中央还有俏皮的黄色花茎。它们能开出各种颜色的花朵，有纯白、粉红、淡黄，甚至还有黑色的。不过，马蹄莲美则美矣，花却有毒，内含大量草酸钙结晶和生物碱等，误食会引起昏迷等中毒症状。
