罗平小黄姜闯出大市场

2018年春季，罗平万兴隆公司的小黄姜洗发液产品投放市场后，立即引起了消费者的强烈响应，销售大幅提升，产品竞争力持续走强。2018年，小黄姜系列产品有望实现销售收入2亿元，比2017年翻两倍以上。

小黄姜是罗平的传统产业，全县种植17万亩，年产30万公斤，产值10亿元。云南万兴隆生物科技集团有限公司看准了这一农产品的潜力，于2011年退出煤炭行业后，致力于小黄姜产品的开发。

“早在2008年底，我在北京办事时，饭局上有人请喝姜茶。于是我就想到罗平的小黄姜很多，为何不把它开发出来呢？”公司董事长说，“为了做这个项目，我们投入技术支撑的费用达850万元。可研方案通过之后，我们花了9000多万元设计生产设备。2011年，我们开发出全球第一款纯汁发酵姜酒‘高原尚品’，并获得发明专利。”

之后，公司的小黄姜产品如雨后春笋般冒出来，先后开发出姜糖、姜茶、姜含片系列产品60余款。(https://www.daowen.com)

目前，公司年精深加工小黄姜35万吨，年生产姜汁发酵酒1万吨，小黄姜系列产品5万吨。共取得26项发明专利。除姜酒产品以外，小黄姜系列产品通过国家地理标志产品认证、国家绿色食品认证、国家生态原产地保护产品认证和有机食品认证。

“在2012年以前，生姜经常出现销售难。自从万兴隆姜产品生产以后，生姜的价格连年提高。现在是平均1.9元1公斤，高的已经卖到4元多1公斤了。”罗平县农业局一名干部感慨地说，“这个产品对种植业的带动太大了。”

为了实施走出去战略，2018年初，公司与上海均瑶集团建立合作关系，共同出资成立了上海云姜生物科技有限公司，开拓国内一、二线市场。2017年，小黄姜系列产品收入6000余万元。2018年预计将达到2亿以上。

（刊发于2018年）