资源变现，多类养殖带富一方

会泽县的上村乡，以水产养殖出名，养殖品种主要有俄罗斯鲟、达氏皇、欧洲鲟等。它的拳头产品就是鱼子酱。目前，成鱼养殖区129亩，鱼苗培育区50亩，培育鱼苗1500万尾。

“2012年上半年，投资2亿元建成鲟鱼养殖场，省市县补助1500万元。”乡长顾光敏说，“2019年11月底，政府投资1132万元产业建设资金，又新建240亩鱼池。建成后，以入股或租赁的方式交给企业使用，占到土地的农户可以从这里分红。”

随着养殖新区的建成，上村乡的鲟鱼养殖总面积达到440亩，成为亚洲最大的鲟鱼养殖基地。每年可加工的鲟鱼360吨，生产鱼子酱25吨，产品销往日本、美国、俄罗斯及欧洲国家，以及国内的一线城市，鲟鱼肉主要销往越南。全乡82户贫困户，每户贷款5万元入股，每户每年可从这里分红4000元，同时，土地每亩租金1700元，平均每户可收到土地租金2800元。

特色养殖走出国门，传统产业高歌猛进。近三年来，全县的肥猪出栏都呈增长态势。2016年，出栏肥猪257万头，2018出栏肥猪262万头，2019年出栏264万头。年产25万吨的饲料厂也在工业园区开建。

“会泽山区大，养殖密度占比高。生猪、牛羊俱全。”会泽县畜牧局副局长李冬梅说，“2016年，引进温氏养猪，以家庭农场为主。目前已投产49条生产线，年出栏4000头，在建的还有52条，2020年3月投产。之后，又规划了70条生产线。”

为了满足养殖需求，规划了多个种场。在雨碌乡小石场建能繁母猪9000头种场，年出栏仔猪18万头；在者海建能繁母猪1200头种场，年出栏仔猪20万头；在五星乡计划建6个种猪场，有5个已在推进中。

“今天卖了300头肥猪，上周卖了8车1200头。今年出栏肥猪2.7万头。”驾车乡大明养殖场的周大明说，“今年最高卖到36元1公斤，均价达到了20元1公斤。均价每公斤比去年高出10元左右。”

周大明早前在此买下300多亩荒地，2008年投资3800万元开始养猪，到目前已累计投资了8000万元。2019年猪价特别好，投进去的成本基本赚回来了。(https://www.daowen.com)

现在，大明养殖场存栏母猪1500头，保育仔猪、肥猪9000多头。2020年还将增加母猪300头，每年可出栏肥猪3万头。

“会泽黑山羊”是中国地理标志产品，它的发源地就在田坝乡，那里有一个黑山羊种场。

“养殖场从2010年后才发展起来。2011年，被省农业厅定为供种基地。种羊卖到广东清远、广西、贵州兴义、四川等省区。”田坝乡兽医站长段国会说，“现在，养殖场有羊1400多只，每年提供种羊500多只。”

为了利用田坝乡的万亩灌木丛，2002年投资20万元，从外地引进108只母羊。这一年，段国会当上了站长。当时，养殖场水、电、路都不通，条件非常艰苦，导致养殖过程一波三折。经过不断的摸索总结，才把羊养活了，种群也扩大了。

在种羊场的带动下，全乡有3800户农户养羊，存量达7万多只，人均达到2只。全县山羊存栏量69.9万只，是山区农民的增收保障之一。

会泽广阔的山场，创造了绝佳的养牛条件。全县牛的存栏量57.3万头，列全省第一，主要在乐业、火红、迤车等乡镇，以中小规模的养殖户居多，是山区群众生财的主渠道之一。

驾车乡群林农业综合开发公司是全县最大的肉牛养殖专业组织，现存栏多个品种的肉牛160头。通过商品开发，产生了良好的效益，年销售收入110万元，在当地产生了极大的带动作用。

（刊发于2019年12月13日）