【实验原理】

神经、肌肉组织属于可兴奋性组织，能接受刺激而发生反应。外来刺激要能引起组织兴奋，必须有足够的强度、足够的持续时间和一定的强度变化率。如果保持刺激持续时间及强度变化率不变，引起反应所需的最小刺激强度称为阈强度（即阈值），具有阈值的刺激称为阈刺激。兴奋性不同的组织，其阈值的大小亦不一致，兴奋性高的组织阈值低，兴奋性低的组织阈值高。因此，阈值常作为衡量组织兴奋性高低的客观指标。(https://www.daowen.com)

腓肠肌是由许多兴奋性高低不同的肌纤维组成的。当用单个外来刺激直接（或通过神经反射间接）刺激腓肠肌时，如刺激强度太小，则肌纤维不能产生兴奋，肌肉也不会产生收缩反应，这种强度的刺激称为阈下刺激。随着刺激强度增加至某一值，少数肌纤维能产生兴奋，使肌肉发生最微弱的收缩反应，该刺激强度即为这块肌肉的阈值。此后随着刺激强度继续增加，会有更多的肌纤维产生兴奋，而使肌肉发生更强的收缩反应，此时的刺激均称为阈上刺激。但当刺激增大到某一临界值时，肌肉出现最大的收缩反应，如再增加刺激强度，肌肉的收缩反应不再继续增大，这种能引起肌肉发生最大收缩反应的最小刺激强度称为最大刺激强度或最适刺激强度，该刺激称为最大刺激或最适刺激。因此，在一定范围内，骨骼肌收缩反应的大小取决于刺激强度。