基本胡打法秘籍
成都麻将中的基本胡也称小胡或菜胡，是成都麻将所有番种中组合数量最多、限制条件最少、番数最低的一个番种。
基本胡只有一番，至于一番的具体分值是多大，那就因人而异。一般来说，有10分、20分、30分、40分、50分等，这些分值就称为基本分，也称底分。基本胡的位置在成都麻将番种的金字塔里属于最底层，属于得分最少、最不受待见的一个番种。
通过这些年来的研究，我发现基本胡有其自身的很多优势，当你知道了这些优势，掌握了它的特点，你一定会喜欢基本胡的。
基本胡的特点：
第一，最容易听牌，成功率最高。
第二，变化最多，很多大胡都是由其演变出来的。
第三，打法最灵活，战术很主动，是技术派的天堂。
第四，避祸能力最强，跑得最快，见势不对立马撤退，对于躲避大胡的伤害比谁都强。
基本胡的操作策略：
通过腾挪、放飞鸽等技术手段，可以将基本胡的听牌数量从1个变成2个、3个、4个……一旦听牌数量大幅提高以后，量变就发生了质变，从被动胡牌就变成了主动胡牌：胡与不胡，怎么胡，胡谁家，都是我说了算。基本胡自摸比清一色、暗七对的炮胡还强。
所以，喜欢成都麻将的朋友请重视基本胡，善待基本胡。
请看下面的牌例。
【教学案例1】
基本胡已听牌：胡1筒、1万。
教学图1
操作思路：
如果有机会进1筒或1万，然后放飞3万或8万，就可以重新听牌，胡3、6、9万或2、5、8万，自摸的可能性大大提高。通过放飞鸽这种打法，基本胡的价值得到了充分的提升。
【教学案例2】
基本胡已听牌：胡3万。
教学图2
操作思路：
如果有机会碰1筒，打掉2万就是一个“火箭筒”，听牌3、4、6、7、9万，自摸几乎是肯定的，得分比清一色的炮胡还强。
如果有机会进8万，退掉2万就听牌3、6、9万，而且是带钩听牌，自摸的可能性也是非常大的，你还能看不起基本胡吗？
【教学案例3】
差3张牌就是清一色。
教学图3
刚刚摸进9万，怎么打？
如果打掉9万，继续强行做清一色，能否顺利听牌很难说；而且，即便清一色听牌了，谁能保证是自摸？
如果留下9万，打掉1筒，选择做基本胡，那筒子的听牌数有8个：2、3、4、5、6、7、8、9筒，这么大的听牌数不想自摸都难；如果摸在3、8筒上还是带钩胡，得分远远超过清一色的炮胡。
实战案例1
2018年某单位举办麻将比赛，比赛前一天请我去给职工讲课。讲课完毕，听众热情很高，于是实战教学，观战者很多。
下面这手牌是中局阶段形成的，看上去很不错。
牌型如下图所示：
实战图1
这是刚刚摸进4万的牌型，该怎么打？
现在既有暗七对的架构，又有对子胡的架构。
实战过程：
打5筒，听牌2万。
牌型变化为：
实战图1-1
“教授，这么打呀？”
“有点可惜哟。”显然是对拆开3个5筒感到可惜。
……
为何打5筒？主要出于下面几点考虑：
第一，如果做暗七对，何时能听牌，心中无底；如果做对子胡，至少还要碰一次牌才能下听。现在虽然拆掉了3个5筒，但毕竟提前一手听牌了。牌场如战场，提前一手听牌和晚一手听牌有天壤之别。
第二，现在这个牌型，看是小胡，但依然保留了暗七对的架构；而且右边的万子牌型很好，如果有机会腾挪，听牌数量会大为改观。
第三，打5筒还有诱出2筒的作用，为腾挪做准备。
实战进程：
下一圈，2筒出现，碰牌后打1万。
牌型变化为：
实战图1-2
重新听牌：胡2、3、5万。
一碰一放，听牌个数瞬间暴增，自摸的可能性很大。
“教授像是在变魔术。”
“这牌肯定是个自摸。”
……
实战结果：一圈之后，5万自摸，关住三家。
事后，我把当初为什么要打5筒的理由给大家做了解读。众人皆曰：“朱教授高明，考虑得这么周全。”
实战案例2
2021年10月国庆期间，家人大团聚，期间打过好几场麻将，其中一手牌记忆比较深刻。牌局结束前，还未下叫，心中不免有点焦虑。
有人说：“教授，要是没得叫，你这回要赔惨哟。”
桌面情况是：外面有一个暗杠，两个明杠。
牌型如下图所示：
实战图2
刚刚摸进2万。
这是很平常的一副牌，能够做个小胡就不错了。
实战过程：退9万。
牌型变化为：
实战图2-1
下一手，摸1万，退4万。
之所以打4万，是希望能诱出1万或7万。
牌型变化为：
实战图2-2
现已听牌：胡间张7万。
接下来，2万出现；碰牌后，退6万。
牌型变化为：
实战图2-3
重新听牌：单吊8万。
2万是必须要碰的，可以把1万逼出来。或许是诱出和逼出的双重作用，下一圈，1万出现；杠牌后摸进4筒，退8万。
牌型变化为：
实战图2-4
再次听牌：胡1、4、7筒。
接下来，桌上先后出现1、4筒，因没人碰牌，通通放过。
最后结果：摸7筒，带钩自摸，赢三家。
盘后点评：
摸1万退4万是本局取胜的关键。看是非常普通的小胡，经过几番运作之后，居然打成了带钩自摸，你能说小胡无用吗？
实战案例3
2022年5月有外地读者来重庆拜访，在一家茶楼里边聊边实战。其中一手牌是个诠释基本胡的很好案例。
中局阶段，牌型如下：
实战图3
刚刚摸进3筒，退9万。
这就是非常普通的一个基本胡牌型。
牌型变化如下：
实战图3-1
现已听牌：胡3万。
接下来，牌情的发展令人意想不到。
下一手，摸1万，退2万，采用“投石问路”打法。如果还是退1万，胡边3万，两者机会数是相同的，但效果却有天壤之别。
2万出去就被碰掉，那一刻，我仿佛已经感受到了自摸的喜悦。2万被碰，1万就有戏了。一旦碰掉1万，这牌就会发生翻天覆地的变化。
牌型变化如下：
实战图3-2
重新听牌：胡3筒、1万。
事实果真如此，1万很快就出来了。碰掉之后，放飞2筒。
牌型变化如下：
实战图3-3
看看筒子是什么牌型？
典型的“火箭筒”，听牌2、4、5、7、8筒。
牌情发展到这个时候，我干脆把整手牌全部翻倒，俗称“晒太阳”，目的是给读者讲解时更直观。
最后结果：摸1万明杠，杠起来2筒，杠上花。
盘后点评：
一手看是平淡无奇的小胡，通过摸牌腾挪，投石问路，碰牌放飞等一系列的操作之后，硬是实现了“乌鸡变凤凰”的蜕变。
实战案例4
2020年五一节期间，参加一个朋友的生日宴会。之后，在主人的热情邀请下，在棋牌室娱乐，我和主人做搭档。
下面这手牌是开战后的第一盘，尾盘阶段形成的。
桌面情况是：三家做筒子，三家万子，两家条子。
牌型如下图所示：
实战图4
这牌有对子胡的架构。
当3筒出现时，主人迫不及待地想杠牌。我暗示他碰牌后退3万，转身做小胡。主人虽然有些不解，还是打出了3万。
牌型变化为：
实战图4-1
现已听牌：胡1、4万。
尾盘阶段没必要去冒险，现在是带钩听牌，两头叫，自摸的可能性较大，心情也舒畅；而且，3筒打断，1筒出来的可能性也很大。
没想到3万出去被对家碰。下一手摸2万，再退3万。
牌型变化为：
实战图4-2
重新听牌：胡2、9万。
3万被碰，2万就有戏了。
下一圈，2万果然出现，我立马喊碰，然后暗示退5筒。
牌型变化为：
实战图4-3
断张听牌：胡2、5筒。
此时离牌局结束不到两圈。之所以还敢放飞鸽，是因为3筒已经断桥，1、2筒出来几乎是肯定的；否则，大概率有人听不了牌。
实战最后进程：
主人最后一次摸牌时，居然把1筒摸起来了，暗杠之后，杠起来2筒，双钩杠上花。此时牌墙上还剩两张牌。
那一刻，观战者一片哗然：“不得了，满牌了！”
主人高兴惨了：“这么大个瓜，全靠教授指点。”
事后验牌：有一家的确没有听牌。
盘后点评：
碰3筒退3万，果断转身做小胡是本局取胜的关键。之后，一系列的腾挪放飞打法是技术实力和胆识的体现。
实战案例5
这个案例是本书已经完稿之后，临时加上的，是关于用小胡逃命免遭伤害的一个不错的教学案例。一个月前，参加一个朋友的生日宴会，之后在茶楼打牌娱乐。上桌后的第一盘尾盘阶段有清一色和对子胡的架构。
桌面情况是：三家筒子，三家条子，两家万子；外面三家都有杠牌。
牌型如下图所示：
实战图5
起牌就有4个8筒，暗杠之后，牌风骤变，怎么也摸不起牌。上家明显是条子清一色+明杠，下家和对家门前有暗杠。如果结束时还未听牌，不仅8筒暗杠得不到分，还要赔三家，肯定要输惨。
对家主人说：“教授，第一盘就遭遇滑铁卢吗？”
我说：“没办法，摸不起牌只好认赔。”
上家说：“赔得大哟。”
下一手，摸3筒，退1筒，立刻转身做小胡。见到进3筒的那一刻，我其实已经看到了希望，至少不会当赔家。
牌型变化如下：
实战图5-1
打掉1筒那一刻，观战者窃窃私语：
“打错了，肯定打错了！”
“下不了叫，那就赔大了。”
……
主人说：“朱教授不可能打错，你们瞎操心。”
不知道此刻你看明白没有？如果你看明白了，说明你读书认真，这一路走过来应该长进不少；如果你没有看明白，那说明你还需努力。
大家看看，右边的38万是什么牌型？是无听牌型中的最强组合，只要摸进任何一张万子牌，都可以成为有听牌型。
究竟该打1筒，还是该打8万？验算一下就清楚了：
打1筒，进1、2、3、4、5、6、7、8、9万，均可听牌，机会数J（1筒）=9×4-4=32。
打8万，进1、2、3、4筒和1、2、3、4、5万，均可听牌，机会数J（8万）=9×4-7=29。
验算表明：打1筒是最佳选择。如果考虑到三家要筒子，两家要万子的因素，那就更应该打1筒。
接下来摸9万，退3万。
牌型变化为：
实战图5-2
终于听牌：胡7万。
此时离结束还剩最后一圈，桌上四个人都还在战斗。
最后结果：我是海底7万带钩自摸。
那一刻，棋牌室一片哗然：
“海底自摸，不得了！”
……
盘后感言：
1.见势不对立马撤退，选择小胡逃命。
2.如果你对无听牌型还缺乏认识，那就该好好补课，3、8万这么好的组合机会摆在你面前，你如果抓不住，岂不是太可惜了。