慢性支气管炎的膳食康复疗法

中医认为，白色食物入肺，偏重于益气行气，具有养肺的功效。白色是指主食米、面及杂粮，是供人们果腹和提供热量的食物。人体生长发育的生命活动所需热量的60％以上是由这类食物供给的。此外，白色食物还包括白菜、菜花、冬瓜、竹笋、茭白、白萝卜、白木耳、甘蔗以及鲜奶、鱼肉等。大多数白色食物，蛋白质成分都比较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。特别是对高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等患者，食用白色食物可以说是利多弊少。另外，根据肺的生理，肺喜润恶燥，滋润不腻的食物偏于养肺。比如雪梨、银耳、猪蹄、米粥、山药、核桃等。(https://www.daowen.com)

还有其他食物也有益于肺部疾病的康复。如：梨：时珍《本草纲目》说：“梨能润肺凉心、消痰降火、解疮毒酒毒。”中医认为梨生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴，常用来治疗肺结核、气管炎、上呼吸道感染等引起的咽喉干燥、痒痛、声嘶、痰稠、头晕、发热等症状。百合：中医认为，百合具有养心安神、润肺止咳的功效，可以治疗心肺两虚。百合，性味甘，微苦，微寒，归心、肺经，可养阴润肺，清心安神。番茄：英国有最新发现，每星期吃番茄达到3次以上可以有效地预防呼吸系统疾病的发生，以保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的关系。所以在饭菜中加入番茄可以有较好的护肺作用。