云南蚕豆种质区划
云南的栽培蚕豆，分类学上的3个亚种（变种）都有，以中粒种最多，面积最大。但由于云南地处高原，境内崇山峻岭，河谷纵横，受纬度及海拔高差的影响，全省有北热带、亚热带、南温带等各种气候。即使在同一县域内，也是“一山分四季，十里不同天”。由于气候的复杂性，栽培作物种类繁多，就蚕豆而言，不少县区除种中粒种外，也有大、小粒种的分布，按考察收集到的3个亚种的海拔、气候、生产状况、主要栽培品种的主要性状，云南蚕豆种植区划可分为：中粒种（百粒重大于70g，小于120g）、大粒种（百粒重大于120g）和小粒种（百粒重小于70g）3个主要产区。
（一）中粒种产区
全省各县区都有中粒种的栽培，在全省的蚕豆生产中，中粒种面积最大，总产最多。根据1998年的统计（以下同 ），中粒种种植面积为19.4万hm2，占全省总面积的86.6%，总产40360万kg，占全省总产的94.5%。中粒种大多数种于坝区或半山区，生产条件好，冬春有水浇灌，土壤肥力中等或中上等，管理水平高，总体又可分为4个亚区。
1. 滇西北及滇东冷凉区
滇西北及滇东冷凉区包括：丽江市的丽江、宁蒗、永胜的城关；迪庆州的维西；大理州的剑川、鹤庆；昭通市的昭阳、镇雄、彝良；曲靖市的会泽。海拔1916～2393m（平均2140m），年均气温11.3～13.5℃（平均12.5℃），蚕豆生长期月均气温7.7～11.1℃（平均9.7℃），年积温1641～2271℃（平均1959℃）。年降水量882.5mm，蚕豆生长期间降水量84.2～261.3mm（平均132.9mm），占全年雨量的15.1%。
此区冬季气温低，播期偏晚，一般10月下旬至11月上旬播种，次年5月上中旬收获。中粒蚕豆面积有约1.97万hm2，占全省面积的8.7%，总产3500万kg，占全省总产的8.2%，平均单产1800kg/ hm2，略低于全省平均产值1905.75 kg/ hm2的水平。
此区栽培品种，冬性强，分枝多，苗期多为匍匐或半匍匐型。多数开白花，少数开紫或浅紫花，株高平均为90cm（变幅79.9～93.5cm），有效枝3.4个（变幅2.4～4.2个），荚粒数1.8粒（变幅1.5～2.2粒），花色有白、浅紫、紫等，种皮色以乳白最多，也有红皮的，百粒重平均86.1g（变幅70～110.9g）。主要的品种有丽江白皮豆、永胜小粒豆、昭通大白豆、会泽红皮豆等。
2. 滇西及滇中温凉区
滇西及滇中温凉区包括大理州的洱源、大理、祥云；曲靖市的马龙、麒麟、沾益、师宗、富源；昆明市的寻甸、嵩明等地的大部分地方。海拔1814～2069m（平均1934m），年均气温13.6～14.8℃（平均14.4℃）。蚕豆生长期月均气温10.4～11.7℃（平均10.9℃），年积温2204～2480℃（平均2319℃）；年降水量797～1240mm（平均997mm），蚕豆生长期间降水量137.2～268.7mm（平均211.4mm），占全年降水的21.2%。
此区蚕豆栽培密植水平高，管理精细，多数地方是省内的蚕豆高产区。生产面积约3.93万hm2，占全省面积的17%，总产约12395万kg，占全省总产的29%，平均单产3150kg/hm2，比全省平均水平高65.2%。
主要栽培品种有大理中粒豆、祥云蚕豆、洱源豆、曲靖蚕豆、嵩明绿皮蚕豆等。一般株高79.6cm（变幅65～109.2cm），有效枝3.0个（变幅1.9～4.9个），花色以白色居多，也有紫色花，种皮颜色有乳白、绿，以乳白最多，荚粒数1.8粒（变幅1.3～2.1粒），百粒重89.5g（变幅76.1～110.0g）。
3. 滇中温暖区
滇中温暖区主要包括昆明市的西山、官渡、安宁、晋宁、呈贡、石林、宜良；楚雄州的大姚、姚安、南华、楚雄、禄丰、双柏、永仁、牟定的大部；曲靖市的陆良、罗平；玉溪市的江川、通海、红塔、易门、华宁及元江；大理州的巍山、弥渡、永平、漾濞；保山市的昌宁、施甸及隆阳；红河州的沪西等地的大部分地方。海拔1527～1878m（平均1647m），年均气温14.6～16.2℃（平均15.4℃）。蚕豆生长期月平均气温11.4～12.9℃（平均12.1℃），积温2416～2737℃（平均2568℃），年降水量771.3～1006mm（平均953.7mm），蚕豆生长期降水量159.3～409.7mm（平均205.2mm），占全年雨量的21.5%。
此区蚕豆栽培水平较高，水肥条件较好，种植密度一般，是省内蚕豆的主要产区。生产面积约为8.6万hm2，占全省面积的38%，总产18364万kg，占全省总产的43%，平均单产2151kg/ hm2，高于全省平均水平12.8%。(https://www.daowen.com)
此区栽培的蚕豆品种一般株高90cm（变幅70.2～104.1cm），有效枝3.1个（变幅2.2～4.8个），荚粒数1.7粒（变幅1.5～2.0粒），多数为白花种，也有浅紫花，种皮多为乳白色，也有绿色。百粒重97g（变幅71～117.3g）。主要的品种有昆明白皮豆、宜良绿叶豆、宜良粉叶豆、保山透心绿、大姚伍姓豆、晋宁宝峰豆等，尤以昆明白皮豆、宜良粉叶豆、宜良绿叶豆较著名，过去曾被许多地方引种。
4. 滇南、滇西南、滇东南温热及金沙江燥热区
滇南、滇西南、滇东南温热及金沙江燥热区含红河州的弥勒、蒙自、个旧、屏边、金平；文山州的丘北、砚山、西畴、文山、马关、广南；临沧市的凤庆、永德、云县、双江、临翔；普洱市的镇沅、思茅、墨江、景东；西双版纳州的勐海；德宏州的梁河、芒市；保山市的施甸、龙陵；金沙江中游的宾川、元谋、巧家的大部分地方。海拔840.7～1695m（平均1289m），年均气温12.7～21.7℃（平均17.9℃），蚕豆生长期月均气温12.7～17.5℃（平均14.4℃），年积温2689～3719℃（平均3061℃）。年降水量568.3～2292mm（平均1209.4mm），蚕豆生长期降水量108.9～561.3mm（平均287.1mm），占全年降水量的23.7%。
此区生产条件好坏不一，管理水平不高，但不少地区冬春气温较高，除种植秋蚕豆外，近几年发展了夏秋种植的早蚕豆，以青荚供应市场。种植面积约4.67万hm2，占全省总面积的21%，总产6038万kg，占全省总产的14%，平均单产1230kg/ hm2，低于全省平均水平，为全省平均单产的64.0%。
此区的栽培品种为春性强的品种，一般株高86.6cm（变幅62.9～109.3cm），有效枝3.3个（变幅2.7～5.5个），荚粒数1.6粒（变幅1.5～2.0粒），多为白花，少数紫花，种皮乳白色。百粒重90.7g（变幅78.3～114.5g）。主要的品种有蒙自大红豆、双江软壳豆、普洱龙潭豆、文山中粒豆等。
（二）大粒种产区
大粒种产区主要分散在开花成熟期温度较高、灌溉条件好的平坝及江河流域的台地、谷地、土质肥沃的区域，含玉溪市的新平、峨山、澄江、易门、华宁；红河州的建水、元阳、开远、屏边；普洱市的江城、澜沧、景谷、镇沅；临沧市的耿马、双江；文山州的文山；保山市的隆阳；楚雄双柏的妥甸、禄丰的黑井、永仁的永定；丽江市玉龙的金庄、永胜的清邑及昆明市的晋宁夕阳等部分地区。海拔1010～1870m（平均1415m），年均气温14.8～20.3℃（平均17.3℃），蚕豆生长期月均气温11.6～17.1℃（平均14.4℃），年积温2450～3625℃（平均3049℃）。年降水量794.2～1652.6mm（平均1085.8mm），蚕豆生长期降水量129.8～497.8mm（平均256.5mm），占全年雨量的23.6%。
大粒种的栽种面积估计约1.4万hm2，占全省蚕豆面积的6.3%，总产220万kg，占全省总产的0.05%，平均单产1605kg / hm2，低于全省平均水平，为全省平均单产的84.3%。
此区栽培的大粒种，株高81.6cm（变幅42.5～111.3cm），有效枝3.1个（变幅1.8～5.0个），荚粒数1.7粒（变幅1.2～1.9粒），多为白花，少数浅紫花，粒色乳白及绿色。百粒重136.0g（变幅120.1～169.0g）。主要的品种有峨山大白豆、新平大白豆、保山大白豆、禄丰黑井豆、澄江大蚕豆、石屏大蚕豆等。其中，峨山大白豆在通海、陆良种植较多，澄江大白豆在昆明近郊广为引种。
（三）小粒种产区
小粒种零散分布在土壤质地差、缺水浇灌的旱地或旱田，管理较粗放。它的分布不受气温的影响，热地冷地均有。主要在临沧市的镇康、永德、沧源、双江；红河州的金平、绿春、红河；大理州的鹤庆、剑川，弥渡的东山脚、德苴；迪庆州的维西；丽江市的古城、永胜的城关；昆明市的晋宁等地区的部分地方。海拔974～2130m（平均1659m），年均气温13.5～19.6℃（平均16.3℃），蚕豆生长期月均气温11.7～16.7℃（平均14.9℃），年积温2059～4324℃（平均2946℃），年降雨量960.7～2292.2mm（平均1380mm），蚕豆生长期间降水量104.9～561.3mm（平均298.7mm），占全年雨量的21.6%。
小粒种栽培面积估计约1.8万hm2，占全省总面积的8.1%，总产2147万kg，占全省总产的5%，平均单产1170kg/ hm2，比全省平均单产低39%。
小粒种一般株高65.1cm（变幅47.9～90.3cm），有效枝3.4个（变幅1.9～6.3个），荚粒数2.0粒（变幅1.5～2.4粒），花色有白、紫、浅紫等，粒色乳白、绿等。百粒重65.1g（变幅47.0～68.5g）。主要的品种有鹤庆红花豆、弥渡细白豆、丽江青皮豆、镇康马料豆、维西蚕豆、绿春小粒豆等。