二十三、葫芦科

一年或多年生草质或木质藤本。叶互生，通常为单叶，有时为复叶，无托叶。花单性或极稀两性，雌雄同株或异株；雄花花萼辐状、钟状或管状，5裂，裂片覆瓦状排列或开放式；雌花花被同雄花，退化雄蕊有或无；子房下位或半下位。果小到很大，常为肉质瓠果、浆果或蒴果，不开裂或瓣裂或周裂；种子多数，稀少至1枚，通常藏于果瓤内或纤维中，压扁。

本科约113属，800种，多数分布于热带和亚热带，少数种类散布到温带。中国有32属，154种，35变种，主要分布于西南和南部地区，少数种类散布到北部；云南有28属，97种，分布于全省各地，以南部和西南部最多。本书收录21属，86种。

本科植物中的一些种的果实为世界各地常用的蔬菜；一些种类的果实则为盛夏消暑的佳果，如西瓜、甜瓜等；一些种类的根、果实及种子入药具有清热消炎、镇咳、利尿、驱虫的作用。

表2-5-23 本书收录葫芦科86种信息表

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