食用“无糖食品”要谨慎

无糖食品，真的是一点糖分都没有吗？答案是否定的。

无糖并非“零含糖”。市面上出售的无糖食品或者药品并非是零含糖的食品。部分标注“无糖”的食品或者药物都是用高效甜味剂，如安赛蜜等，代替了原本的糖类。这些甜味剂的甜度是糖类的数百倍。例如，40g蔗糖的甜度只需要0.3g甜味剂就能够实现。(https://www.daowen.com)

食品药品监督的相关法规规定，只要每100g固体食品或者每100mL液体食品中的含糖量不高于0.5g，就可以标注为无糖食品。

由此可知，市面上售卖的“无糖食品”并非真正无糖，糖尿病患者仍需要控制这类食品的摄入。