美食街里品美食

美食文化街的正式登场，为纾解巡演等活动后的疲倦提供了一个绝佳场所，同时亦是将儒家文化嵌入“四大战略”中之文化旅游、开放带动两大战略的重要举措。美食文化街既是展示美食文化成果的一次盛会，也是弘扬美食文化，促进餐饮业发展的一次盛会，更是展示建水文化魅力、加强经贸合作、架构友谊桥梁、丰富人民群众节日文化生活的一次盛会。

9月27日上午，由中共建水县委、建水县人民政府、红河日报社主办，红河日报社广告部、昆明华晟展览有限公司承办的第七届“中国红河·建水孔子文化节”美食文化街开幕仪式在清远路奥城购物广场举行。

建水美食文化街，吸引了来自全国各地的100多家美食商家参展，他们与建水本地商家同台竞技，给建水人民群众展示了一顿丰盛的文化餐饮，为建水人民群众献上了一台美食盛宴。

大早，美食文化街上前来参展的美食商家的叫卖声、喇叭声将整个美食文化街渲染的热闹非凡。所有的美食商家在道路两侧搭建了无数彩色的帐篷，游客从道路中间经过，无数美食散发出的香味，令人垂欲滴。沿着美食街路走来，成都担担面、长沙臭豆腐、台湾铁板鱿鱼、九寨沟烤山鸡、天津狗不理包子、西双版纳竹筒饭……琳琅满目的美食令人目不暇接，各种美食的香味混合在一起，徜徉其间，叫人止不住地往肚子里咽口水。

美食文化街的举办，为弘扬儒家文化提供了一个绝佳平台，八方来客齐聚一城，人人皆以美食为引，对弘扬和挖掘千年临安饮食文化的内涵、树立建水美食文化品牌、提升建水文化旅游品位、推动建水经济社会发展起到了积极作用。