清热利水冬瓜蛏肉汤

21.清热利水冬瓜蛏肉汤

【组成】蛏肉150g　冬瓜（连皮）1000g　茯苓60g　通草15g　陈皮6g

【主治】慢性肾小球肾炎，湿热型。症见身热心烦，小便短赤，口渴，舌红苔白，脉缓；或皮水，而见头面四肢悉肿，小便不利。(https://www.daowen.com)

【制法】（1）冬瓜连皮去瓤及子，切块；茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。（2）

把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。