祛湿解毒
银耳樱桃
原 料：
银耳、红樱桃各100克，冰糖、水各适量。
制作方法：
1.用温水泡发银耳，洗净；红樱桃切成片，或去核。(https://www.daowen.com)
2.锅内放清水，用小火煮开后，放入银耳、冰糖，烧沸后熬片刻，以煮熟为宜。
3.最后放入樱桃片，煮沸即可。
营养小贴士：
樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效；但患热性病及咳喘者不宜食用。
