祛斑排毒：芹菜炒香干
主 料：香干300克，芹菜200克，干椒20克。
配 料：姜末5克，蒜蓉8克，味精5克，盐5克，植物油适量。
制作方法：
1 香干洗净，切成条。
2 芹菜择去老叶，洗净，切成段。
3 干椒剪成小段。
4 锅置火上，加入适量植物油，烧至六成热，放入姜末、蒜蓉和干椒段，炒出香味，下入香干，炒干水分，再下入芹菜段，与香干一起炒匀，用味精、盐调味，炒至入味即可食用。
靓颜功效：此菜含有多种营养物质，能刺激身体排毒。有利于容颜斑痕的去除，也能有效防治体内毒素累积所造成的各种疾病。
