牛 奶——营养丰富的降脂饮料
牛奶含有丰富的钙、维生素D以及人体所需的全部氨基酸。它不仅营养丰富，而且有很好的降脂功效，被称为“白色血液”。
营养功效(https://www.daowen.com)
每100克牛奶中含有脂肪3.2克，碳水化合物3.4克，蛋白质3克，另外还含有胆固醇、维生素A、维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、钾、硫胺素、核黄素、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养物质。
牛奶中含有人体不能合成的8种必需氨基酸。其中乳清酸，能影响脂肪的代谢，进而起到降血脂的作用。其所含的羧基、甲基戊二酸等，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，降低血液中胆固醇的含量。
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