乌鱼粥
材料：乌鱼肉150克，大米100克，酒1小匙，精盐1小匙，香醋，麻油各1小匙，胡椒粉、葱花、姜末各1小匙，蒜末1小匙。
做法：1.将大米洗干净，再将乌鱼肉切成小丁，汆热泡凉。(https://www.daowen.com)
2.把大米下到锅里，加入适量的水，用大火烧开，然后加入酒用大火煮。
3.待粥快好的时侯加入乌鱼肉，然后再加入香醋、葱花、姜末、蒜末、胡椒粉、麻油等，稍煮后即可食用。
