幼鸭维生素E和硒缺乏症

幼鸭维生素E和硒缺乏症

幼鸭维生素E和硒缺乏症是以脑软化症、渗出性素质和肌营养不良为主要特征的营养代谢病，又称为幼鸭白肌病。

维生素E不仅是正常生殖机能所必需的，而且是一种最有效的天然抗氧化剂，对饲料中的脂肪酸和其他高级不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D₃、胡萝卜素和叶黄素等重要成分具有保护作用，能够预防脑软化症。

缺乏原因：饲料中维生素E含量不足，如配方设计不当、加工过程失误。饲料中维生素E失效，因为维生素E极易被氧化而破坏，如籽实存放6个月维生素E即损失30%～50%。饲料中矿物质、不饱和脂肪酸等对维生素E的氧化，制粒过程中高温高湿的破坏。维生素E与硒有协同作用，饲料中硒的缺乏会导致维生素需要量增加，引发与维生素E缺乏相似的症状。

患病雏鸭精神委顿，食欲减少，体质下降，消瘦，趾和喙发白，两腿麻痹，软弱无力，行步不稳，不能站立喜卧，最后倒卧一侧，抽搐死亡。腹围增大，腹部触摸时有波动感。腹腔有大量淡黄色清朗的渗出液体，整个肝表面覆盖一层白色或淡黄色膜，与肝组织紧密粘连，不易分离（图20－1、图20－2）。病程长则肝组织呈肌化。心包有大量淡黄色清朗液体，心肌特别松软，有白色条纹状坏死（图20－3、图20－4）。肌肉尤其是胸部和腿部肌肉苍白，有出血斑或黄白色条纹状坏死。全身皮下尤其是胸腹部皮下和颈部皮下，有淡黄色胶冻样渗出液。

图20－1　病鸭肝脏包膜积有大量淡黄色清朗液体

图20－2　病鸭肝包膜较厚，肝表面有小囊包，积有淡黄色液体

首先查找饲料及原料的来源，在缺硒地区或饲喂缺硒饲料时，应加入含硒的微量元素添加剂。加强饲料的保管，不要受热，防止酸败。饲料应存放于干燥、阴凉、通风处，不宜过久存放。

图20－3　病雏鸭心脏包膜肌化，呈乳白色

图20－4　病鸭心肌松软，有白色条纹状坏死灶

每千克饲料含有维生素E　20～25毫克和硒0．14～0．15毫克，可防止此病。

缺硒，每只鸭可立即用0．005%亚硒酸钠液皮下或肌肉注射1毫升，注射数小时后可见症状减轻。在饲料中按每千克饲料添加亚硒酸钠0．5毫克，连喂3天可康复。

缺维生素E，每只鸭口服300单位维生素E，连喂3天可康复；同时每千克饲料添加50～100毫克维生素E，连喂十余天，有良好的治疗效果。

缺乏维生素E和硒，可应用亚硒酸钠维生素E注射液。