老人选用补品应注意什么

老人选用补品应注意什么

（1）根据需要选用补品。应该掌握缺什么补什么；不缺不补的原则，如果机体不缺某种营养物质，硬是补给，不但无益，反而会加重机体负担，甚至会补出新的疾病。身体消瘦无力时，可以用点海参、燕窝、蛋、奶、鱼等；贫血病人可以加用中药当归、阿胶、龟膏等。

如果身体偏胖而且不显虚弱，长期大量服用人参，则可出现水肿；没有阳痿而长期服鹿茸，可以导致鼻流通血、脱发及血压高等。

（2）不要依赖补品。老年人依赖补品是不能健康长寿的，有的老年人认为补品就是高级营养物，可以少吃饭，其实任何高级补品都不能替代日常的饮食，补品只能在正常营养饮食的基础上起辅助作用。

（3）要遵医嘱进行药补。要注意补品的用法，为了便于机体吸收，一般多在饭前空腹服用，注意不要吃绿豆、萝卜，不要喝茶水等。煎煮补品不要用铁锅，应用陶罐或沙锅。

贴心小叮咛：

人参、鹿茸等贵重药物，不要与其他药物混煎，而应单煎，以小火煎煮，药材大可以煮的时间长些。