前　言

前　言

自20世纪末开始，特别是进入21世纪以来，生命科学进入了崭新的时代，尤其是人类基因的破译，使生命科学领域乃至整个科学技术界为之振奋，新的学科、交叉学科以及相关专业不断涌现。生物化学的出现乃是时代发展的必然结果。

它是生物学的分支学科。它是研究生命物质的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化的基础生命科学。

我们的身体是由数不清的微小的细胞组成的。在这些细胞里，有我们身体中的不可不知的生命物质，还有控制我们身体成长的基因。生命的奠基石、生命的动力、生命的钥匙、能量的“传递员”、快速的能源、记录遗传物质的“天书”等等许多生命物质，他们结构是怎样的?在我们身体里又发挥怎样的功效呢?从小小的豌豆中怎么发现了遗传规律? DNA的双螺旋结构是什么样的?书中“不可不知的生命物质”“生命密码揭秘”这两章将为我们解惑。

生物克隆，一直被认为是个很神秘的技术。一个小生命怎样通过生物克隆而诞生呢?小羊“多利”就是这项技术的成果之一，但是它的诞生又给我们带来哪些烦恼呢?胚胎移植又是怎么回事?如果想了解这些现象，就“走近生物克隆”来吧!

当今的世界，科学技术迅猛发展。知识化为主要特征的世界新技术革命引起传统生产方法和产业结构的改革，使社会生产力进一步得到解放并迅速发展，引起了社会生活各个方面的巨大变化。在这些变化中，生物化学和其他科学紧密配合，起了不容置疑的核心科学的作用。它在人类生活和医药工业等各个领域中都起到了无可争议的极其重要的作用，得到了极其广泛的应用。

生物化学无处不在。小孩为什么容易感冒?为什么有些人会晕船、晕车?生气时吃饭为什不好?隔夜茶为什么不能喝?我们身边也可以发现许多奇怪的现象，如果你想不通，就来看看书中“生物化学无处不在”，你将会对这些神奇现象释然。

随着人们生活水平的日益提高，大家越来越关注健康问题。在医学工业方面，前一阵流行的禽流感、甲型H1N1流感……这些疾病，都是有某种特定的病毒导致的。有哪些病毒呢?怎样来医治这些疾病呢?骨髓移植是怎样的技术?遗传病怎么用基因疗法医治呢?发酵工程又是怎样在我们的生产、生活中发挥不可替代作用的?这些在书中将一一为大家解答。

本书按以下顺序为读者介绍:首先是认识什么是生物化学，然后介绍了生物体必需的生命物质、生命遗传现象，让我们更深入地了解生命的遗传，最后介绍了生物化学的主要应用领域，并且揭开了一些常见生物化学现象的秘密。

本书注意理论与实际相结合，语言浅近，文字力求通顺流畅，注意知识性、系统性和可读性、趣味性相结合，注意贴近青少年生活，有利于读者接受。

本书在编写过程中，参考了同行专家、学者已出版的生物化学方面的书籍及一些网络资料，在此对相关作者表示衷心感谢!