第15章　中国古代瓷釉技术的形成和发展

李家治　吴　隽

中国陶瓷的发展过程蕴藏着十分丰富的科学技术和艺术内涵。自从3 000多年前的商、周时代在中华大地上出现了原始瓷釉，经过制陶大师们的不断创造发明，使中国瓷釉异彩纷呈，更加体现了科学技术和艺术结合相得益彰的无穷魅力。中国不仅是世界上最早发明高温釉的国家，而且也是创造科学技术和艺术内涵最为丰富的瓷釉的国家之一。(https://www.daowen.com)

釉是一种非晶态物质。它和玻璃在物质结构与物理化学性能上没有本质上的区别，只是因为它是以薄层形式附着在陶器或瓷器的内外表面上才被称为釉。正是由于这个缘故，釉和玻璃的制备工艺才有了很大的不同。釉基本上是以天然原料先配制成釉浆，然后施于陶或瓷坯上，在陶或瓷的烧制过程中形成薄层玻璃态物质。釉的形成取决于两个主要因素：一是作为釉的物质基础，即它所用的原料和与之相对应的化学组成；二是作为釉的形成的必要条件，即它的烧成温度，两者缺一不可。