理论教育 仓储管理的定义、作用、内容的介绍

仓储管理的定义、作用、内容的介绍

时间:2023-06-08 理论教育 版权反馈
【摘要】:对“仓”的管理,我们把它称为仓库管理,主要包括仓库的选址与布点,仓库的布局与规划,仓库的运营管理、安全管理、设施设备管理、信息化管理等内容;对“储”的管理,称之为库存管理,主要包括对库存货物的数量、时间、结构、网络的管理。

仓储管理的定义、作用、内容的介绍

1.仓储管理的定义

所谓仓储管理,就是指对仓库和仓库内储存的物资进行管理,是指对仓储货物的收发、保管、结存等活动的有效控制,是仓储企业为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、协调和控制活动。

由于现代仓储的作用不仅是保管,更多是物资流转中心,对仓储管理的重点也不再仅仅着眼于物资保管的安全性,更多关注的是如何运用现代物流技术,如信息技术、自动化技术来提高仓储运作的速度和效益。

2.仓储管理的作用

仓库被企业作为连接供应方和需求方的桥梁,从供应方的角度来看,作为流通中心的仓库从事有效率的流通加工、库存管理、运输和配送等活动;从需求方的角度来看,作为流通中心的仓库必须以最大的灵活性和及时性满足不同顾客的需要。因此,对于企业来说,仓储管理的意义重大。仓储管理在物流活动中发挥着不可替代的作用,主要体现在以下四个方面:

(1)良好的仓储管理是保证社会和企业连续运营的基础。供应方从社会和本企业的经济利益考虑,通常是以一定批量和时间间隔向需求方提供物资,而企业的生产在连续进行,每天都要消耗一定数量的物资,所以需要足够的原材料和产成品物资储备来进行调节。同时在生产过程中,上下道工序生产之间,也有一定的时间间隔,为了保证生产的连续性,同样需要有一定的在制品物资储备来进行调节。

(2)良好的仓储管理创造时间价值,保障供给和需求之间的平衡。由于供给和需求之间存在时间差,生产和消费一般不可能完全同步进行。有的物资是集中生产,却是持续消费,例如粮食;有的物资是持续生产,却是集中消费,如皮装等季节性商品。诸如此类的商品都要靠仓储调节市场供求。通过科学的仓储管理,可以缩短、延长或者弥补供需之间的时间差来创造物流的时间价值;通过加强对物资的养护,可以保护好处于待使用状态的物资的使用价值;同时做好物资的合理供应和分配,做到流向合理,加快物资流转速度,使有限的物资能及时发挥最大的效用。

(3)良好的仓储管理可以避免缺货损失,降低价格波动的风险。市场经济条件下,企业中某些关键商品的缺货或者价格变动会给企业的信誉和经济效益带来巨大的损失。为了对市场需求做出快速反应,企业有时需要保持一定的存货来避免缺货损失,并通过对商品价格变动的分析来进行价格预测,不断调节库存数量的储备来减少风险。另外,为了避免战争、灾荒等意外风险引起的缺货,国家也要进行一些生活物资、救灾物资及设备的储备。

(4)良好的仓储管理是保障供给、满足需求、优化服务、降低成本的重要途径。首先,仓库中的物资包括原材料、零配件和半成品,良好的仓储管理首先保证企业内部生产过程中获得连续、稳定的供给;其次,仓库中的物资还包括产成品,良好的仓储管理同样满足企业外部顾客及时、准确、质量完好的产品和服务需求;再次,仓库可以靠近目标顾客的位置设置,缩短顾客预购货物的时间,防止顾客采购货物的短缺,通过优化服务为顾客提供满意的仓储服务;最后,由于仓库中的库存物资在财务账目中被记为存货,它们占用了企业的流动资金,良好的仓储管理通过占用较少的流动资金,可以降低管理成本,提高企业利润平和竞争力。

总之,仓储活动能够提高客户服务水平,增强企业的竞争能力。现代仓储管理已经发生了根本性的变化,从静态管理转向动态管理,因而对仓储管理的基础工作也提出了更高的要求。日本丰田企业非常重视仓储管理,把仓储看作是一条流动的河,认为库存是万恶之源,良好的仓储管理是做好企业管理的重要保证。

3.仓储管理的内容

仓储管理主要是对在商品流通过程中货物储存环节的经营管理,其管理的内容有技术的也有经济的。仓储的概念包含“仓”和“储”两个方面,从学习便利性的角度,本书将仓储管理的内容分为仓库管理和库存管理。

对“仓”的管理,我们把它称为仓库管理,主要包括仓库的选址与布点,仓库的布局与规划,仓库的运营管理、安全管理、设施设备管理、信息化管理等内容;对“储”的管理,称之为库存管理,主要包括对库存货物的数量、时间、结构、网络的管理。仓储管理的主要内容见图4-1。(www.daowen.com)

图4-1 仓储管理的主要内容

基于本书为物流基础教材的定位,本书只对仓储管理中仓库管理和库存管理的基础部分的内容进行了介绍,其他更专业更详细的知识,可以参考仓储管理的相关教材和其他专业教材进行学习。

总之,现代意义上的仓储管理包含更多的内容,它不仅仅指向物品提供存放场所,还包括对存放物品的保管养护、控制监督、成本核算等。现代仓储管理更加注重对满足客户需求、提高动态服务响应速度和降低成本等的管理。

4.仓储合理化的标志

仓储管理的目标是实现仓储合理化。仓储合理化就是用最经济的办法实现仓储的功能。仓储合理化的主要标志有:

(1)质量标志。反映使用价值的质量是仓储合理化的首要标志。保证库存物资的质量,是实现仓储功能的基本要求。在仓储中增加了多少时间价值或是得到了多少利润,都是以保证质量为前提的。只有保障商品在仓储过程中的质量完好,它的使用价值才能最终在顾客手中得以实现。

(2)数量标志。由于库存物资占用企业流动资金,数量过多还有成为呆滞库存的可能性,会影响到企业现金流和利润水平;数量过少又存在发生缺货的风险。所以,库存物资要有一个合理的数量范围。

(3)时间标志。库存物资要有合适的库存周转速度。周转速度过快可能会导致采购、拣选、配送等物流成本增加;而库存量过大会使周转速度过慢,从而引起库存成本的增加。所以,要寻求合理的仓储时间。一般用周转速度指标来反映时间标志,如周转天数、周转次数等。

(4)结构标志。结构标志是从库存物资的不同品种、不同规格、不同花色的数量比例关系来对仓储物资结构的合理性进行判断,尤其是相关性很强的各种物资之间的比例关系更能反映仓储结构是否合理。

(5)费用标志。仓储成本是影响企业利润的重要指标。通过对仓租费、维护费、保管费、损失费、资金占用利息支出等费用指标的统计,可以从财务角度判断仓储费用是否合理。

(6)分布标志。为满足不同地域的消费者,仓库选址以及库存物资会分布在不同地域。通过核算不同地区储存数量与当地需求的比例关系,用以判断当地需求水平,以及对需求的保障程度,并判断对整个物流的影响。

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