理论教育 学茶艺,掌握常用器具,体验纯美茶道

学茶艺,掌握常用器具,体验纯美茶道

时间:2023-08-06 理论教育 版权反馈
【摘要】:把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,用茶则来量取。茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。

学茶艺,掌握常用器具,体验纯美茶道

○饮茶器

包括茶壶、茶杯、盖碗杯(或称“三才杯”,分为茶碗、碗盖、托碟三部分)、公道杯(茶海或茶盅)、品茗杯、闻香杯等。

茶壶:用来泡茶的主要器具,有白瓷茶壶、紫砂壶等。

茶杯:品茗的杯子,有大小两种。

盖碗杯:连托带盖的茶碗。

公道杯:分茶用具,使茶汤均匀。

品茗杯:品茗用的小杯。

闻香杯:品茶时,用于闻香。

○辅助用具

包括茶池、托盘、水盂、茶荷(又名赏茶荷)、茶漏、茶则、茶针、茶巾、储茶器等。

茶池:茶船,盛放茶壶茶杯的器皿,主要用来接漏出或溢出的水,多用竹、木、金属、陶瓷等制作。

托盘:主要用来承接盛茶的杯或盏,向客人奉茶时使用。

水盂:主要用来储放叶底和弃水。(www.daowen.com)

茶荷:用于观赏干茶。

茶漏:又叫茶斗,常用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄。

茶则:取干茶时的用具。把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,用茶则来量取。

茶针:茶针又名“茶通”,用于由壶嘴伸入壶中阻止茶叶堵塞。

茶匙:又名茶拨。其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷(茶则)拨入壶中。

茶夹:可将茶渣从壶中挟出;也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶巾:主要用来擦干茶具底部的水分。

储茶器:放茶叶的器皿。

滤网:过滤茶毫或细碎茶渣的用具。

小贴士:茶道君子

茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为“茶道六君子”。茶道,是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。中高档的茶道六君子是由檀木制成的。

人生如茶,茶如人生,在静的时间里,品一杯茶,用上自己喜欢的壶。

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