理论教育 夏季生活规划:休息与饮冷食?

夏季生活规划:休息与饮冷食?

时间:2023-08-07 理论教育 版权反馈
【摘要】:在夏季中,读书人不宜读书,写稿人不宜写稿;因为天气太热,日光太强,最易伤脑,最易伤目的缘故。依照他们的意见,我们在夏季中,应该一事不做,全然休息。这是错误的,我们在夏季中的生活,与其他各季的理应不同。但我们在夏季中的生活——衣食住行——应该怎样才合适呢?荤菜本年买不起;肉价六千,虾价加倍。的确,一点不错,夏天的冰食比冬天的火炉更加要紧。这种吃冷食、饮冷饮的舒适生活,决非我们所能。

夏季生活规划:休息与饮冷食?

在夏季中,读书人不宜读书,写稿人不宜写稿;因为天气太热,日光太强,最易伤脑,最易伤目的缘故。所以到了大伏炎天,学校停课放假——就是戏园,尤其是旧式的,也要停锣。

上面一般“准”(Quasi)卫生家的说话。依照他们的意见,我们在夏季中,应该一事不做,全然休息。

这是错误的,我们在夏季中的生活,与其他各季的理应不同。但我们在夏季中的生活——衣食住行——应该怎样才合适呢?

(一)衣。——西式衣裤,不是用厚呢制的,定是用粗布制的,太热太闷,易生痱子,当然不可穿。就是短脚裤,香港衫,不用硬领,不用领带,还是太热。那末,怎样呢?上身赤膊,下身赤脚,中间围块薄布,或者围条毛巾,好不好?

讲到毛巾,从前我们湖州城中,真有一位夏日只围毛巾的绅士。他家有的是钱,他家中有的是女人——美妾美婢。他虽不穿衣,然而忙碌异常。他到东边去看看这个,到西边去看看那个——天天满头大汗。有时毛巾掉了,他大喊“三姐,四姐”,要她们代他拾毛巾,代他围毛巾。

这固然是个消夏方法。不过我们办不到;我们每天非出门不可。我们当然不能围了毛巾到里弄中或者街道上来。我们出门的时候,至少穿件短衫,穿条长裤。衫裤的材料,夏布也好,纺绸也好——它们的价值,并不在香港衫、短脚裤之上。

去年已经有人提倡不穿长衫;今年想必可以实行了。

(二)食。——夏天还是吃素好呢?还是吃荤好呢?借个名目,我们像苏州女人地吃观音素,雷斋素——一条鱼也不买,一两肉也不买——好不好?

很好!很好!荤菜本年买不起;肉价六千,虾价加倍。但是素菜何尝便宜?青菜豆腐,何尝较鱼肉便宜?吾家每日饭菜五千元——油盐酱醋不在内——吃的是大鱼大肉么?吃的还不是素菜么?倘若素菜确合卫生,那么吾家的大大小小,男男女女,每人至少活一百岁;因为我们不独在夏天吃素,就是在春秋冬三季中,也常常断荤。

有人以为消夏的方法,不全在食——大半在饮。我们要免除热疮,非多食西瓜,多饮冰水不可。

的确,一点不错,夏天的冰食比冬天火炉更加要紧。语云,“私房冰,大皆热”。冬天熬不住,只要向被筒中一躲。夏天熬不住。到哪里去躲呢?吃吃冷食——西瓜,凉粉,冰水,冰果子,冰其令——真是好消遣!但目下交通不便,西瓜从哪里来?电力缺乏,冷食从哪里来?这种吃冷食、饮冷饮的舒适生活,决非我们所能。(www.daowen.com)

(三)住。——住什么屋子最合宜?还是大厦好呢?还是茅棚好呀?茅棚太低太狭,大厦当然比较好些。但是洋房敞亮,有太阳晒进来,无法搭冷棚。多年前,我们关上门窗,拉开帘子,打起冷气,加以风扇——里面一点暑气也没有,岂不安乐么?不过现在因为时局关系,这种生活已不适合。

那么,我们应该住什么房子?

我们应该住天然荫凉的屋子。那当然不是茅棚,也不是大厦——最好是苏州那些老屋的大厅,或者上海那些两楼两底的、三楼三底的楼下厢房。中间的凉棚不可不搭,厢房门窗可开可关——电扇不可不装,汗来时可用代蒲扇。

(四)行。——最方便是乘自备汽车,否则三轮车、黄包车也好。不过目下有力乘汽车者很少,乘三轮车、黄包车者也不多。我们平民还是轧电车的好——价廉而无责任。

其实,在炎夏之日,在烈日之下,何必出门。汽车疾行,似乎有风,然而总不及家中的荫,倘然一定要出门,那么早出迟归好了。——趁太阳没有高升之时出门,等太阳已经西去之后归来。身穿短衫,手持蒲扇,踱步而归,等于兜风——岂不大妙?二十年前,我见唐绍仪先生,常常如此(当时他的家在老靶子路)。别人称他笨人,因为有车不乘。他实在是个聪明人,真知卫生之法。

讲了半天衣食住行,讲了半天踱方步,住厢房,吃素菜,穿短善,我还没有讲到正式的消夏方法。这当然不是服西装,吃大菜,住大厦,乘汽车。穿了西装坐在大厦中,又坐了汽车出去吃大菜——热呀,热呀,真热呀!

那么,怎样才能消夏?

请阅下文,即本篇最后一节:

席地而坐,左手持粗蒲扇,右手持《风雨谈》。一篇一篇地看下去——看到第三篇,汗没有了。丢去蒲扇,站起身来,坐在桌边,拿支钢笔,写成一篇两三千字的文章。还想继续下去,家中有人请吃晚餐。荤菜也好,素菜也好,热饭也好,冷粥也好——式式样样,都美味可口。晚餐之后,月色大明,穿了短衫在门前乘凉闲谈。不久,自觉微倦,赶快上床,一困到次日天明。

原载一九四五年七月《风雨谈》第二十期

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