酒的分类与科学饮用

酒的种类很多，功效各异。一般来讲，若论营养价值与美味，啤酒、葡萄酒较白酒好；若论保护心脏，医治心脏病，葡萄酒、山楂酒等果酒较其他酒类疗效好；若论行药势，活血脉，黄酒较其他酒为佳；若用以浸制药酒、制酊剂，散风寒，抢救休克，外用消炎灭菌，消肿止痛，白酒用之最宜。