冬天饮用啤酒价值更高

冬天由于寒冷的刺激，人体热能消耗大，常常出现低热能性寒证，如四肢冰凉，面色发白，神态蜷缩，小便频繁，甚至战栗等。由于啤酒中含有糖和酒精，它们是啤酒所含高热量的主要来源。据测定，每升啤酒可产生760千卡的热量，相当于成年人每天所需热能的1／3。所以，冬天饮啤酒可以增加人体热能，提高机体对寒冷的抵抗力。啤酒中的啤酒花有强心、利尿、防腐杀菌的作用。喝热啤酒能增加啤酒花中的啤酒素，对肺病、淋巴结核病有较好的辅助治疗作用，并且还能使血液循环加快，改善末梢循环，防治冻疮。

冬天喝啤酒可以加热喝，温度随气温的高低而定。一般说来，饮用啤酒适宜的温度为12～15℃。因天气冷，啤酒达不到此温度时，饮前可将酒瓶放入温水内浸泡，以达到适温为止。但水温不要过高，因啤酒瓶玻璃的耐温度有限，如过高，酒瓶就会爆裂，甚至有爆炸的危险。