第83招:饮食调整:预防结石反复

肾结石是由草酸钙组成的化学物质，可引起肾绞痛。目前，医生建议采用减少饮食中钙摄入量的方法来预防肾结石的复发。

(1)不要大吃大喝，限制超量营养。因为大吃大喝多为高蛋白、高糖和高脂肪饮食，这样会增加结石形成的概率。平时应适当多吃些粗粮和素食。

(2)如果是结石患者，结石治愈以后，对于草酸盐结石患者，为了预防结石复发，应避免吃含草酸较高的食物，如菠菜、甜菜、香菇、土豆、栗子、浓红茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和杨梅等;如果是尿酸盐结石患者，应注意尽量少吃含尿酸较高的食物，如动物内脏、海产品、咖啡、可可、红茶、巧克力和花生等。(https://www.daowen.com)

(3)尽量不服用或少服用与结石有关的药物，如维生素C、阿司匹林、磺胺类药物。

另外，对于防治泌尿系结石有利的食物较多，大多具有补肾、清热利湿的作用。比如高粱，性温味甘，有温中行气利湿的功效，可治小便湿热不利，适用于结石伴有轻度感染者。浮小麦为小麦干瘪轻浮的种子，性凉味甘咸，有收敛益气的功效，可用于长期结石伴有镜下血尿者。黑豆为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。刀豆，性温味甘，有温中补肾的功效，可用于长期结石停留不出，伴有肾虚腰痛者。赤小豆，性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各类结石。绿豆性寒味甘，具有清热解毒，利尿消肿的功效，可单用或与粳米、蒲公英等合用以治疗结石。绿豆粉或绿豆衣、绿豆芽皆可食用。米麦麸为米和麦连皮蒸炒后磨成的面，性微热味甘，有除烦止泻通淋的功效，可用于防治结石的复发。

但也有一些食物肾结石患者要远离，千万别食用能增加尿中钙与尿酸含量的食物，如干豆类、内脏、酵母和胚芽类。减少尿量的食物，太咸的食物如腌制食物等。能损害肾功能的食物也不宜食用。动物内脏含有大量的嘌呤类，代谢后可以产生大量的尿酸，不宜长久大量食用。大豆类等高蛋白食物蛋白含量过高，也可代谢后增加尿中尿酸的排出量，不宜长期食用。