模块8．1：商品包装
8．1．1 教学目标
终极目标：掌握商品运输包装的方法。促成目标：
（1）了解销售包装（内包装）的方法。
（2）了解运输包装（外包装）的方法。
8．1．2 工作任务
总体任务：掌握商品销售包装和运输包装的方法。
具体任务：
（1）掌握各类商品的包装特点。
（2）掌握几种包装方法。
8．1．3 能力训练
［活动一］掌握各类商品的包装特点
活动分工：学生3～4人一组。
活动器材：具有典型意义的商品销售包装盒（袋、瓶等）。
活动内容：讨论商品销售包装的作用，学习包装方法。
活动程序：
第一步：讨论销售包装的作用。
第二步：讨论图8－1所示的几种包装的效果。
图8－1 销售包装
［活动二］掌握商品销售包装的方法
活动分工：学生3～4人一组。
活动器材：包装材料、待包装的商品。
活动内容：包装设计、包装商品。
活动程序：
第一步：根据教师提供的材料和待包装的商品，设计包装方案。
第二步：动手对商品进行包装。
第三步：对各小组包装进行评价，评比出最好的包装。
［活动三］熟悉运输包装标志
活动分工：学生3～4人一组。
活动器材：运输包装标志图片。
活动内容：标示运输包装标志。
活动程序：
第一步：认识图8－2所示包装标志。
第二步：将图8－2所示包装标志标示在相应商品外包装上。
图8－2 运输包装标志
［活动四］掌握唛头的刷写方法
活动分工：学生3～4人一组。
活动器材：油墨笔、外包装纸箱。
活动内容：刷写唛头。
活动程序：
第一步：熟悉唛头的内容。
第二步：在外包装上正确刷写唛头。
8．1．4 相关知识
1）销售包装
销售包装又称内包装或小包装，是直接接触商品并随商品进入零售网点，与消费者或客户直接见面的包装。销售包装是保护功能和艺术美感的融合，是实用性和新颖性的创新结合。成功的包装促销是生产者的意念心理、创造者的思维心理和购买者的需求心理的共鸣。只有把握消费者的心理，迎合消费者的喜好，满足消费者的需求，激发和引导消费者的情感，才能够在激烈的商战中脱颖而出，稳操胜券。
（1）销售包装上的内容
①包装的画面：销售包装的画面要美观大方，富有艺术上的吸引力，并突出商品特点，图案和色彩应适应有关国家的民族习惯和爱好，在设计画面时，应投其所好，以利扩大销售。
②文字说明：在销售包装上应有必要的文字说明，如商标、品名、产地、数量、规格、成分、用途和使用方法等。文字说明要同画面紧密结合，互相衬托，彼此补充，以达到宣传和促销的目的，使用的文字必须简明扼要，并让销售市场的客户能看懂，必要时也可以中外文同时并用。在销售包装上使用文字说明或制作标签时，还应注意有关国家的标签管理相关的规定。
③条形码：商品包装上的条形码是由一组带有数字的黑白及粗细间隔不等的平行条纹所组成，这是利用光电扫描阅读设备为计算机输入数据的特殊的代码语言。目前，世界许多国家都在商品上使用条形码。只要将条形码对准光电扫描器，计算机就能自动地识别条形码的信息，确定品名、品种、数量、生产日期、制造厂商、产地等，并据此在数据库中查询其单价，进行货款计算，打出购货清单，有效地提高了效率和准确性，也方便了客户。目前，许多国家的超级市场都使用条形码技术进行自动扫描，如商品包装上没有条形码，即使是名优商品，也不能进入超级市场而只能当做低档商品进入廉价商店。
（2）销售包装的作用
①便于陈列展销。
②便于识别商品。
③便于携带和使用。
④有利于增加销售。
（3）商品包装心理设计策略
①求便心理：客户购物都求方便，例如透明或开窗式包装的食品可以方便挑选；组合式包装的礼品篮可以方便使用；软包装饮料方便携带，等等，包装的方便易用增添了商品的吸引力。国外流行的“无障碍”包装，如接触式判断识别包中用锯齿状标识区分洗涤剂的类型，在罐装食品中设置“盖中部凹陷状证明未过保质期”的自动识别标志等，它们原来是为迎合高龄老人和残疾人而开发的，结果深得消费者的广泛喜爱，可见求方便是所有人的消费心理。
②求实心理：产品，包括包装，它的设计必须能够满足消费者的核心需求，也就是必须有实在的价值。在所有年龄的文化群体中老年人最讲求质朴、实在，但是现在五花八门的老年健康滋补品却普遍存在“形式大于内容”的过度包装。这些产品即使能够吸引到偶然的礼品购买，也难以赢得消费者的忠诚，缺乏长远发展的动力。
③求新心理：特别是对于科技含量比较高的产品，包装的选材、工艺、款式和装潢设计都应该体现出技术的先进性。例如采用凹凸工艺制作的立体式包装、无菌包装和防盗包装等，通过新颖独特的包装来反映科学技术的优异成果，映衬产品的优越性能。
④求信心理：在产品上突出了厂名、商标，有助于减轻购买者对产品质量的怀疑心理。特别是有一定知名度的企业，对产品包装和企业的宣传一举两得。美国百威公司的银冰啤酒的包装上有一个企鹅和厂牌图案组成的品质标志，只有当啤酒冷藏温度最适宜的时候，活泼的小企鹅才会显示出来，向消费者保证是货真价实，风味最佳，满足他们的求信心理。
⑤求美心理：礼品的包装设计是装饰艺术的结晶。精美的包装能激起消费者高层次的社会性需求，深具艺术魅力的包装对购买者而言是一种美的享受，是促使潜在消费者变为显在消费者，偶然消费变为长久型、习惯型消费的驱动力量。大凡是世界名酒，其包装都十分考究。从瓶到盒都焕发着艺术的光彩——这是一种最优雅且最成功的包装促销。
⑥求趣心理：人们在紧张的生活中尤其需要轻松和幽默。美国的一家公司在所生产的饼干的罐盖上印上各种有趣的谜语。
⑦求异心理：特别是年轻人，喜欢与众不同，喜欢求异、求奇、求新，极力寻找机会表现自我。以这类消费者为目标市场的产品包装可以大胆采用禁忌用色，在造型上突破传统，在标识语中大肆宣扬“新一代的选择”，以求引导潮流，创造时尚。但是这类消费者的心理不稳定又难以捉摸，潮流变幻无常，因此对其包装促销是高风险高回报的尝试。
（4）成功的销售包装应具备的条件
①保护商品，延长货物寿命。
②方便消费者使用。
③有独特的个性和吸引力。
④符合销售国的法律法规。
⑤成本经济合理。
⑥减少或不造成环境污染。
2）运输包装
运输包装，又称外包装，其主要作用在于保护商品，防止在储运过程中发生货损货差，并最大限度地避免运输途中各种外界条件对商品可能产生的影响，方便检验、计数和分拨。
（1）运输包装基本要求
①具有足够的强度、刚度与稳定性。
②具有防水、防潮、防虫、防腐、防盗等防护能力。
③包装材料选用符合经济、安全的要求。
④包装重量、尺寸、标志、形式等应符合国际与国家标准，便于搬运与装卸。
⑤能减轻工人劳动强度、使操作安全便利。
⑥符合环保要求。
运输包装器具设计应遵循的基本原则是：标准化、系列化原则；集装化、大型化原则；多元化、专业化原则；科学化原则；生态化原则等。
（2）运输包装的材料与方法
易碎品内部包装的最主要功能是提供内装物的固定和缓冲。合格的内部包装可以保护易碎品在运输期间免受冲撞及震动，并能恢复原来形状以提供进一步的缓冲作用。有多种内部包装材料及方法可供选择。
①衬板：衬板是目前最流行的内部包装形式，通常是使用瓦楞纸板通过彼此交叉形成一个网状结构，在尺寸上与外包装纸箱相匹配。根据所装物品的形状，对瓦楞纸衬板进行切割，然后将物品卡在其中即可。从衬板的制作、切割到装箱，全过程都可以通过机械化操作完成，非常适合大批量的产品包装，如图8－3所示。
用瓦楞衬板作为内部包装，可以提供良好的商品固定性能，能够避免易碎品之间的相互碰撞，降低破损率。并且，由于制作材料是瓦楞纸，与瓦楞纸箱材料一致，利于统一回收，符合环保需求，成本也很低。
图8－3 衬板
与箱体底部接触的物品由于所承受压力较大，受损概率也较大。通常在箱底添加一层瓦楞纸隔板，以增强缓冲性能。市场上也出现了用塑料制作的隔板。它采用高密度聚乙烯（HDPE）或聚丙烯（PP）挤出或挤压成型，具有低成本、抗弯折、耐冲击、无污染、抗老化、耐腐蚀、防潮防水等多种优点，可以解决啤酒瓶、陶瓷等在大批量搬运过程中可能遇到的隔层包装问题。与瓦楞纸板相比，塑料隔板更能适应卸垛堆码机械化和仓储管理货架化等趋势，将得到越来越广泛的应用，也是市面主流包装之一。
②缓冲材料：作为传统的缓冲包装材料，发泡塑料具有良好的缓冲性能和吸振性能，有重量轻、保护性能好、适应性广等优势，广泛用于易碎品的包装上。特别是发泡塑料可以根据产品形状预制成相关的缓冲模块，应用起来十分方便。
聚苯乙烯泡沫塑料曾经是最为主要的缓冲包装材料。不过，由于传统的发泡聚苯乙烯使用会破坏大气臭氧层的氟利昂做发泡剂，加上废弃的泡沫塑料体积大、回收困难等原因，逐渐被其他环保缓冲材料所替代。
代替聚苯乙烯发泡塑料的主要有发泡PP、PE、发泡聚乙烯、瓦楞纸板、蜂窝纸板及纸浆模塑产品等几类。发泡PP不使用氟利昂，具有很多与发泡聚苯乙烯相似的缓冲性能，它属于软发泡材料，可以通过黏结组成复杂结构，是应用前景很好的一类新型缓冲材料，但其相对发泡聚乙烯来讲价格相对较高。发泡缓冲材料多以发泡聚乙烯为主，相对便宜，加工性能好，可回收且环保。
瓦楞纸板具有可折叠性、粘贴性，将其折叠为中空形式或多层折叠为不同形状可以有较好的缓冲作用，常用于脆值在50～100G之间的产品缓冲包装，具有较好的加工性能，并且环保，重量相对蜂窝纸板轻。
蜂窝纸板具有承重力大、缓冲性好、不易变形、强度高、符合环保、成本低廉等优点。它可以代替发泡塑料预制成各种形状，适用于大批量使用的易碎品包装上，特别是体积大或较为笨重的易碎品包装。
纸浆模塑制品也是可部分替代发泡聚苯乙烯的包装材料。它主要以纸张或其他天然植物纤维为原料，经制浆、模塑成型和干燥定型而成，可根据易碎品的产品外形、重量，设计出特定的几何空腔结构来满足产品的不同要求。这种产品的吸附性好、废弃物可降解，且可堆叠存放，大大减少运输存放空间。但其回弹性差，防震性能较弱，不适用于体积大或较重的易碎品包装。
③气垫薄膜：气垫薄膜也称气泡薄膜，是在两层塑料薄膜之间采用特殊的方法封入空气，使薄膜之间连续均匀地形成气泡。气泡有圆形、半圆形、钟罩形等形状。气泡薄膜对于轻型物品能提供很好的保护效果。作为软性缓冲材料，气泡薄膜可被剪成各种规格，可以包装几乎任何形状或大小的产品。使用气垫薄膜时，要使用多层以确保产品（包括角落与边缘）得到完整的保护。
气垫薄膜的缺点在于易受其周围气温的影响而膨胀和收缩。膨胀将导致外包装箱和被包装物的损坏，收缩则导致包装内容物的移动，从而使包装失稳，最终引起产品的破损。而且其抗戳穿强度较差，不适合于包装带有锐角的易碎品。
④现场发泡：现场发泡，主要是利用聚氨酯泡沫塑料制品，在内容物旁边扩张并形成保护模型，特别适用于小批量、不规则物品的包装。
一般的操作程序如下：首先在纸箱底部的一个塑料袋中注入双组分发泡材料，然后将被包装产品放在发泡材料上，再取一个塑料袋，注入适当分量的发泡材料覆盖在易碎品上，很快发泡材料充满整个纸箱，形成对易碎品的完美保护。
现场发泡最大的特点在于可在现场成形，不需用任何模具，特别适合于个别的、不规则的产品，或贵重易碎品的包装，可广泛用于邮政、快递等特殊场合使用。
⑤填料：在包装容器中填充各种软制材料做缓冲包装的方法曾经被广泛采用。材料有废纸、植物纤维、发泡塑料球等很多种。但是由于填充料难以填满容器，对内装物的固定性能较差，而且包装废弃后，不便于回收利用，因此，这一包装形式逐渐被淘汰。
（3）运输包装的标志
按其用途，运输包装的标志可分为运输标志（Shipping Mark）、指示性标志（Indicative Mark）、警告性标志（Warning Mark）、重量体积标志和产地标志。
①运输标志：又称唛头，是一种识别标志。其主要作用是在储运过程中识别货物，合理操作。按国际标准化组织（ISO）的建议，包括4项内容：收货人名称的英文缩写或简称；参考号，如订单、发票或运单号码；目的地；件号。例如：
ZGDXG，收货人名称；SD12358，合同号码；SHANGHAI，目的港；No．5—30，件号（顺序号和总件数）。
运输标志在国际贸易中还有其特殊的作用。按规定，在商品特定化以前，风险不转移到买方承担。而商品特定化最常见的有效方式，是在商品外包装上标明运输标志。此外，国际贸易主要采用的是凭单付款的方式，而主要的出口单据，如发票、提单、保险单上，都必须显示运输标志。商品以集装箱方式运输时，运输标志可被集装箱号码和封口号码取代。
②指示性标志：一种操作注意标志，以图形和文字表达，如小心轻放、由此起吊、禁止翻滚等。
a．警告性：又称危险品标志，用以说明商品系易燃、易爆、有毒、腐蚀性或放射性等危险性货物。以图形及文字表达。对危险性货物的包装储运，各国政府制定有专门的法规，应严格遵照执行。
b．重量体积：运输包装外通常都标明包装的体积和毛重，以方便储运过程中安排装卸作业和舱位。
c．产地：商品产地是海关统计和征税的重要依据，由产地证说明。但一般在内外包装上均注明产地，作为商品说明的一个重要内容。
（4）运输包装的方式
运输包装的方式和造型多种多样，用料和质地各不相同，包装程度也有差异，这就导致运输包装具有下列多样性：
①根据运输方式分类：可分为单件运输包装和集合运输包装。前者是指货物在运输过程中作为一个计件单位的包装；后者是指将若干单件运输包装组合成一件大包装，以利更有效地保护商品，提高装卸效率和节省运输费用。在国际贸易中，常见的集合运输包装有集装包和集装袋。
②根据包装形状分类：可分为箱、袋、桶和捆等不同形状的包装。
③根据包装材料分类：可分为纸制品包装、金属包装、木制包装、塑料包装、麻制品包装、竹、柳、草制品包装、玻璃制品包装和陶瓷包装等。
④根据包装质地分类：可分为半硬性包装和硬性包装，究竟采用其中哪一种，须视商品的特性而定。
⑤根据包装程度分类：可分为全部包装和局部包装。
8．1．5 思考与练习
（1）销售包装有什么作用？
（2）运输包装上的唛头包含哪些内容？