杏仁——止咳平喘、润肠通便

杏仁——止咳平喘、润肠通便

《本草纲目》：杏仁『润肺，清积食，散滞』。

养生功效

杏仁有降气、止咳平喘、润肠通便的功效。适用于咳嗽气喘、胸闷痰多、血虚津枯、肠燥便秘等症。现代研究证明，苦杏仁所含成分可以分解人体内的致癌物质，一定程度上抑制癌细胞的生长。

止咳平喘

杏仁含有杏仁苷，在体内水解产生的物质，对呼吸中枢有抑制作用，能够起到镇咳、平喘的作用。

润肠通便

杏仁富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，起到润肠通便的效果。

镇痛

杏仁苷分解产生的安息香具有镇痛作用，临床上常用苦杏仁治疗晚期肝癌，解除病人的痛苦。

美容

杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤。被酶水解产生的物质能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等。

选购与储存

苦杏仁表面黄棕色至深棕色，一端尖，另一端钝圆、肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。

置于密封的储物管中保存，防潮。也可存放在冰箱里，注意密实封装，以防受潮或结冰而引起霉变。

服用指导

苦杏仁有小毒。凡阴亏、郁火者，不宜单味药长期内服。

肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

苦杏仁与甜杏仁，二药功用不同。苦杏仁性属苦泄，长于至喘咳实证；甜杏仁又称巴旦杏仁，性味　甘平，偏于滋润，多用于肺虚久咳。(https://www.daowen.com)

药饮养生方

桑杏沙麦茶——清肺、润燥、止咳

桑杏沙麦茶

绿茶5克，桑叶、杏仁、沙参、麦冬各10克，适量冰糖。将桑叶、杏仁、沙参和麦冬放入锅中，加600毫升清水煮沸15分钟。再加入绿茶共煮2分钟，取汤汁加冰糖搅拌即可。适用于干咳少痰、咳痰不爽、鼻咽干燥、舌苔薄黄少津等症。每天1剂，随时凉饮即可。

药膳养生方

薏苡仁杏仁粥——健脾祛湿、除痰通痹

薏苡仁50克，杏仁（去皮心）10克，白糖适量。先将薏苡仁煮至半熟，再放入杏仁，粥成加糖调味即可。凡因脾不健运、湿邪阻遏，以致生痰阻痹而引起的咳嗽痰多、肢体沉重疼痛者，可辅食此粥。

杏梨汤——清热润肺

杏梨汤

杏仁10克（去皮研碎），鸭梨1个，冰糖适量。将鸭梨切块去核，与杏仁同煮熟，加冰糖少许调味。由肺燥引起的咳喘症，可辅食此饮。

杏仁蜜膏——润五肠、通便秘

杏仁（去皮尖）30克，蜂蜜120克，甘草10克。将杏仁加水200毫升共煎取汁，加入蜂蜜、甘草，放砂锅中慢火熬成稀膏。适宜于肺燥热喘、肺气虚弱等症。

杏霜汤——利肺止咳

粟米（炒熟研面）500克，杏仁（去皮尖炒熟研碎）100克，炒盐适量。将三物拌匀，开水冲食时亦可加入酥油少许。凡属肺气失其肃降而引起的咳嗽喘息、久成瘤疾者，可辅饮此汤。