食疗可以治疗糖尿病吗?
“辨证施膳”是中医特色之一,利用“药用食物”(有治疗作用的食物)或“药膳”(食物中佐以中药)的偏性来纠正患者阴阳气血的偏胜偏衰。
消渴患者常用的偏凉药用食物有:芹菜、苦瓜、西瓜、竹笋、泥鳅、甲鱼、田螺、河蚌、猪胰、蜗牛、菠菜、荠菜、绿豆、冬瓜等;偏温的食用药物有:韭菜、洋葱、山药、大蒜、菱角、南瓜、荔桂核、椰汁、魔芋、海参、蚕茧等。
常用的药膳有:麦冬决明子茶、百合玉竹茶、西洋参茶、罗汉果茶、玉米须饮、山药莲子汤、白鸽杞精汤、蚌肉苦瓜汤、猪胰炖生芪、山药枸杞蒸鸡、五味子蛋、清蒸山药鸭、归地烧羊肉等。(https://www.daowen.com)
上述药品及药膳分别有清热、养阴、益气、健脾、补肾等功用,能增强体质,有一定的降糖作用。中医医师会根据患者的证候、所处季节等情况,提供相应的食疗方。
