8．鸡　蛋

鸡蛋性平味甘，蛋清①清肺利咽，

清热解毒止渴，治疗热病除烦，

燥咳音哑目赤，热毒肿痛咽炎。

蛋黄滋阴养血，益气神安胎安②，

治疗虚劳吐血，胎动心烦不眠。(https://www.daowen.com)

脾胃虚弱少食，多食令人闷满。

蛋黄胆固醇高，不宜高血脂“冠”③。

宿食积滞脚气，痘疮少吃鸡蛋。

勿用豆浆冲服，生食有碍体健。

注：①蛋清性凉；②有安神、安胎作用；③高血脂、冠心病患者不宜多食蛋黄