第三，饮食起居综合管理

血糖不是影响糖尿病肾病的唯一因素，血压、血脂等也与糖尿病肾病有关，“糖友”在关注血糖的同时也不能忽视这些方面。此外，饮食控制也是非常重要的。一旦发现有糖尿病肾病，即使是早期，也应采取糖尿病肾病饮食。特别强调要控制膳食蛋白，总的原则是“质高量低”。也就是说，进食的蛋白质的量不能多(每日0.6～0.8克/千克体重)，品质要高，即选用高生物效价的优质蛋白质如奶制品、鸡蛋等。如果伴有高胆固醇血症，吃蛋类时最好去除蛋黄，以免增加胆固醇的摄入。有不少已有肾损害的“糖友”还在服用进口的“蛋白粉”，这些“蛋白粉”往往用大豆蛋白加工而成，对有肾损害的“糖友”弊大于利。糖尿病肾病往往合并有高血压，这些“糖友”一定要控制食盐和“隐形盐”如味精的用量，吃东西不能太咸。

（苏　青）

○摘编自《新民晚报》2015年3月16日(https://www.daowen.com)

—专家简介—

苏　青

苏青，医学博士，主任医师，博士生导师，上海交通大学医学院附属新华医院内分泌科主任，中华医学会内分泌学分会委员兼副秘书长，上海市医学会糖尿病专科分会副主任委员。

主要从事糖、脂代谢疾病及甲状腺疾病的防治工作。