负氮平衡即由食物摄入的氮量少于排泄物中的氮量，表明体内蛋白质的合成量小于分解量，患有慢性消耗性疾病、组织创伤和饥饿等，就属于这种情况。蛋白质摄入不足，会导致身体消瘦，对疾病的抵抗力降低，伤口难以愈合，产生营养不良、腰酸背痛、头晕目眩、体弱多病、代谢功能衰退等症状。(https://www.daowen.com)
（吴培红）
