水培技术的发展简介

植物生长发育主要需要16种营养元素。1859年德国著名科学家 Sachs 和 Knop 建立了用溶液培养来提供植物矿质营养的方法，在此基础上，逐步演变和发展成今天的无土栽培实用科学技术。美国是世界上水培技术商业化最早的国家，20世纪70年代就已经实现了蔬菜水培的产业化。目前全世界已有100多个国家和地区使用水培技术生产，栽培面积也不断扩大，其中荷兰是水培技术最为发达的国家。

20世纪70年代，国内逐渐开始水培技术的研究及应用，山东农业大学率先开展作物的营养液水培育苗工作。华南农业大学根据南方亚热带气候条件的特点，研制出水泥结构深液流法水培装置，并从1987年开始在南方各地推广。1990年以来，浙江省农科院在日本营养液膜技术设备的基础上，研制了定型泡沫塑料槽的浮板毛管水培技术；沈阳农业大学、北京市蔬菜中心、南京市蔬菜所等也引进了日本的全套无土栽培设备，研制出简易营养液膜技术和岩棉培技术。现阶段我国发展的主要水培技术为深液流技术、浮板毛管技术和营养液膜技术。