饲料配方设计原则

一、饲料配方设计原则

饲料配方的设计涉及许多因素制约，应遵循以下基本原则。

1.科学性原则

这是饲料配方设计的最基本的原则，主要反映在营养平衡、适口性和饲料容重3个方面。

（1）选择适宜的饲养标准饲养标准是对动物实行科学饲养的依据，因此，经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。在选用的饲养标准基础上，可根据饲养实践中猪的生长或生产性能等情况做适当的调整。饲养标准是在一定时间段内对营养需要和饲料科学的研究成果的总结，但其制定和推出具有一定的滞后性，因此，要根据最新的动物营养与饲料科学研究成果，对个别营养需要量数额做及时的调整，从而最大限度地满足猪的营养需要。

（2）掌握猪的营养需要和生理特点制作饲料时，必须掌握仔猪的营养需要和消化生理特点，生长育肥猪的营养需要特点和日粮配制要点，母猪的营养特点和日粮配制要点（后备母猪、妊娠母猪、围产期母猪、哺乳母猪等各阶段特点）。

2.经济性原则(https://www.daowen.com)

经济性即考虑经济效益。饲料成本在饲料企业生产中及畜牧业生产中均占很大比重，在追求高质量的同时，往往会付出成本上的代价。营养参数的确定要结合实际，饲料原料的选用应注意因地制宜和因时制宜，要合理安排饲料加工工艺程序和节省劳动力消耗，降低成本。

3.可操作性原则

配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求。还应考虑加工工艺的可行性。例如，如果没有低温制粒设备，饲料中乳清粉的含量就不能过高。

4.安全性与合法性原则

按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例，如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和人体有害物质的使用或含量必须严格遵照国家规定。