羊全混合日粮(TMR)
1.TMR概述
TMR(Total Mixed Ration)是全混合日粮的缩写,是指根据饲料配方,将各原料成分均匀混合而成的一种营养均衡的日粮。
羊TMR是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合,能够提供足够的营养以满足羊需要的饲养技术。TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证羊每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。全混合日粮能为羊提供全面稳定的营养,更有利于羊生产水平的提高。
除常规TMR饲料外,近年来还出现了发酵TMR饲料和TMR颗粒饲料2种新类型。
发酵全混合日粮(FTMR)是一种新型的TMR日粮,是指根据不同生长阶段肉羊的营养需要,按设计比例,将青贮、干草等粗饲料切割成一定长度,并和精饲料、各种矿物质、维生素等添加剂进行充分搅拌混合后,装入发酵袋内抽真空或通过其他方式创造一个厌氧的发酵环境,经过乳酸发酵的过程,最终调制成的一种营养相对平衡的日粮。发酵TMR不仅可以有效利用含水量高的农产品加工副产物,而且可以长期贮存、便于运输,开封后的好气安定性大大提高。这种发酵方式已经被欧洲各国、美国和日本等世界发达国家广泛认可和使用,在江苏、上海等省市也已经开始尝试使用这种发酵方式,并逐渐把它商品化。
TMR颗粒饲料是根据不同生长发育及生产阶段家畜的营养需求和饲养要求,按照科学的配方,用特制的搅拌机对日粮各组分进行均匀的混合。羊的颗粒料不同于单胃动物的颗粒料,粗纤维含量必须高于17%,才能保证瘤胃功能正常。制作肉羊TMR颗粒饲料时,粗饲料和精饲料要相互搭配,肥育羊精饲料比例可适当提高,繁殖母羊精粗比尽量在1∶3以内。
羊TMR颗粒饲料优点在于:①可进行工业化大规模生产,能突破现代规模舍饲的饲料瓶颈;②可有效地开发和充分利用农业和工业副产品,降低饲料成本;③可满足羊不同生长发育阶段的营养需求;④可提供营养均衡、精粗比适宜的日粮,有效地防止羊消化系统机能的紊乱;⑤可大大地降低投喂饲料饲草的劳动强度,提高生产效率。
2.TMR常见配方
羊TMR的配制需根据所饲喂羊的营养需要。首先,满足粗饲料的饲喂量,先选用几种主要的粗饲料,如青干草或青贮饲料;其次,确定补充饲料的种类和数量,一般是用混合精料来满足能量和蛋白质的不足部分;最后,用矿物质平衡日粮中钙、磷等矿物元素的需要量。
在实际生产中,青贮饲料和农作物秸秆仍是羊养殖的主要粗饲料来源,本部分将介绍以青贮玉米和农作物秸秆为主要粗饲料的常见TMR配方。
(1)以青贮玉米为主要粗饲料来源 见表3-21和表3-22。
表3-21 育肥绵羊全混合日粮推荐配方

(续)

注:1卡=4.186焦耳
表3-22 育肥山羊全混合日粮推荐配方

(2)以农作物秸秆为主要粗饲料来源的羊TMR配方 见表3-23~表3-28。
表3-23 育肥山羊全混合日粮推荐配方

表3-24 怀孕山羊全混合日粮推荐配方
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表3-25 哺乳山羊全混合日粮推荐配方

表3-26 育肥绵羊全混合日粮推荐配方

(续)

表3-27 怀孕绵羊全混合日粮推荐配方

表3-28 哺乳绵羊全混合日粮推荐配方

(3)TMR加工工艺 在生产中加工TMR时,需要使用TMR搅拌设备对各组成成分进行搅拌、切割和揉搓,使粗饲料、精饲料及微量元素按不同饲料阶段的营养需要充分混合,从而保证家畜所采食的每一口饲料都是精粗比例稳定、营养价值均衡的全价日粮。
1)普通TMR加工方法。首先,对原料进行预处理,如大型草捆应提前散开,牧草铡短、块根类冲洗干净。部分种类的秸秆应在水池中预先浸泡软化等。在TMR原料添加时应遵循先干后湿、先粗后细、先轻后重、先长后短的原则,添加顺序一般依次是干草、精料、辅助饲料、青贮、湿糟类等;一般情况下,最后一种饲料加入后搅拌5~8分钟即可,一个工作循环总用时为20~40分钟。添加过程中,防止铁器、石块、包装绳等杂质混入,造成搅拌机损伤。通常装载量占总容积的70%~80%为宜。
2)TMR颗粒饲料的加工方法。可将干秸秆用饲草粉碎机或秸秆粉碎机粉碎(粉碎机筛板孔径以4毫米板为宜),再将秸秆粉、精饲料及添加剂等混合均匀,通过制粒机制成颗粒饲料。推荐制粒粒径:羔羊料4毫米,育肥及成年羊料6毫米。也可将营养高的饲草和秸秆直接加工成草颗粒使用。
若羊场未配备全混合日粮搅拌设备时,可用人工全混合日粮配合。操作方法为:选择平坦、宽阔、清洁的水泥地,将每天或每吨的青贮饲料(秸秆)均匀摊开,后将所需精饲料均匀撒在青贮上面,再将已切短的干草摊放在精饲料上面,最后再将剩余的少量青贮饲料(秸秆)撒在干草上面;适当加水喷湿;人工上下翻动,直至混合均匀。如饲料量大也可用混凝土搅拌机代替。
(4)TMR饲喂方法 肉羊分群技术是实现TMR定量饲喂工艺的核心,分群的数目视羊群的生产阶段、羊群大小和现有的设施设备而定。需要注意以下几方面:
1)保证每圈羊的大小、体重相差不要太悬殊。个体大小、体重悬殊太大容易发生激烈地打斗、争抢、欺负等现象,明显影响羊能否正常发挥自身的生长速度和生长潜能;羊群密度不宜过疏或过密。过于稀疏,羊只运动量大,消耗体能也多,从而影响羊的生长速率;过于密集,会导致羊只拥挤,空气流动性差,易发生羊的眼疾病和呼吸道疾病,从而影响羊只的正常生长。
2)做好TMR水分监测。原料水分是决定TMR饲喂成败的重要因素之一,每周至少检测1次原料水分。一般TMR水分含量以35%~45%为宜,过干或过湿都会影响羊群干物质的采食量。在实际生产中,可用手握法初步判定TMR水分含量是否符合标准:用手紧握不滴水,松开手后TMR蓬松且较快复原,手上湿润但没有水珠渗出则表明含水量适宜。
3)控制饲料投放间隔。使用全混合颗粒饲料日粮喂羊时,要注意投料的时间间隔,两餐喂料的时间不能间隔过长,以免羊因长时间饥饿后,短时间过度采食而伤胃或胀死。

利用青饲料制作TMR饲料并饲喂

利用青贮饲料制作TMR饲料并饲喂