青贮饲料的品质鉴定方法

二、青贮饲料的品质鉴定方法

1.感观鉴定法

在农牧场或其他现场情况下，一般可采用感观鉴定方法来鉴定青贮饲料的品质，多采用气味、颜色和结构3项指标。

（1）颜色 品质良好的青贮饲料呈青绿色或黄绿色，品质低劣的青贮饲料多为暗色、褐色、墨绿色或黑色。

注意

当发现青贮饲料与青贮原料原来的颜色有明显的差异时，则不宜饲喂。

（2）气味 鉴定标准见表4-4。

表4-4 青贮饲料的气味及其评级

（3）结构 品质良好的青贮饲料压得很紧密，但拿到手上又很松散；质地柔软，略湿润。若青贮饲料粘成一团好像一块污泥，则是不良的青贮饲料。这种腐烂的饲料不能饲喂羊，标准见表4-5和表4-6。

表4-5 青贮饲料感官鉴定标准

表4-6 青贮饲料总评

(https://www.daowen.com)

2.实验室鉴定法

（1）试剂及其配制

第一种，青贮饲料指示剂为A+B的混合液。A液：溴麝香草酚蓝0.1克+氢氧化钠（0.05摩尔/升）3毫升+水250毫升。B液：甲基红0.1克+乙醇（95%）60毫升+水190毫升。

第二种，盐酸、乙醇、乙醚混合液，相对密度为1.19的盐酸、95%乙醇、乙醚的混合比例为1∶3∶1。

第三种，硝酸。

第四种，3%硝酸银。

第五种，盐酸（1∶3稀释）。

第六种，10%氧化钡。

（2）鉴定方法 一般使用青贮饲料酸度测定法，取400毫升的烧杯加半杯青贮饲料，注入蒸馏水浸没青贮饲料样品，不断用玻璃棒搅拌，经15～20分钟，用滤纸过滤。

将2滴滤液滴在点滴板上，加入青贮饲料指示剂，或将2毫升滤液注入试管中，加2滴指示剂，可在氢离子浓度1～158微摩尔/升（pH为3.8～6.0）范围内表现不同的颜色。青贮饲料综合评定标准见表4-7。

表4-7 青贮饲料综合评定标准