十五、热电保护器

热电保护器也称温度感应器，它实际上就是一只热敏电阻，在温度为10～30℃时，其电阻值为30～120kΩ。它安装在炉膛顶部的左侧，其作用是防止炉膛内温度过高。当炉膛内的温度达到125℃时，该装置就工作，它所产生的信号输入数字控制电路的程序块，程序块发出指令通过断开继电器K1使高压电路停止工作。炉膛内温度降下来后，可对烹调程序重新设定而进入正常工作，热电保护器可继续使用。热电保护器在电路图中的符号如图2-54所示。

热电保护器监测加热线路所产生的热量，并保持用户设定的磁控管温度。在75℃温度下进行测量，热电保护器的电阻值约为7.2（1±7%）kΩ，如果电阻值超过这个范围，则说明热电保护器已损坏，需进行更换。

图2-54 热电保护器电路图形符号