5 我国土鸡有哪些主要的经济类型?
按照标准分类法,可把我国土鸡分为蛋用型、肉用型、兼用型和专用型四个类型。
(1)蛋用型 蛋用型土鸡以产蛋为主,鸡体躯较长,后躯发达,皮薄骨细,肌肉结实,羽毛紧密,鸡冠发达,活泼好动,开产早(即小鸡长至150日龄后开始产蛋),产蛋多(年产蛋200~300枚),抗病能力弱,肉质较差,蛋壳较薄,如仙居鸡等。
(2)肉用型 肉用型土鸡以产肉为主,体型大,体躯宽深而短,胸部肌发达,鸡冠较小,颈短而粗,腿短骨粗,肌肉发达,外形呈筒状,羽毛蓬松,性情温驯,动作迟钝,生长迅速,容易肥育,成熟晚,产蛋量低,如三黄鸡、北京油鸡、九斤黄等。(https://www.daowen.com)
(3)兼用鸡 介于蛋用型与肉用型之间,肉质较好,产蛋较多,一般年产蛋约160~200枚。当产蛋能力下降后,肉用经济价值也较大。这种鸡性情比较温顺,体质健壮,觅食能力较强,有抱窝性,如狼山鸡、寿光鸡等。
(4)专用型 专用型鸡是一种具有特殊性能的鸡,无固定的体型,一般是根据特殊用途和特殊经济性能选育或由野生驯化而成的,如药用、观赏用的泰和鸡;作观赏用的长尾鸡、斗鸡;作观赏、肉用的珍珠鸡、山鸡、火鸡等。