果园林地散养土鸡你问我答_农业科学

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高效养殖致富直通车编审委员会

主　任　赵广永副主任　何宏轩　朱新平　武　英　董传河委　员（按姓氏笔画排序）丁　雷　刁有江　马　建　马玉华　王凤英　王自力王会珍　王凯英　王学梅　王雪鹏

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序

改革开放以来，我国养殖业发展非常迅速，肉、蛋、奶、鱼等产品产量稳步增加，在提高人民生活水平方面发挥着越来越重要的作用。同时，从事各种养殖业也已成为农民脱贫致富的

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前言

20世纪80年代，随着我国养鸡业的工厂化生产，国外速生鸡种大量被引进，我国原有的土鸡养殖数量大为减少。近年来，随着我国人们消费水平和消费观念的变化，发现我国原有

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第一章散养土鸡前需要了解的相关知识

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1 什么是土鸡？

土鸡又名笨鸡、本地鸡、草鸡，是我国传统养殖品种，长期的自然选育造就了土鸡大小适中、生命力强、耐粗食、饲养要求简单等特点。但因我国国土面积广大，南北差异明显，品种

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2 什么是土鸡散养？

土鸡散养是指雏鸡脱温后利用山地、林地、园地、荒滩和草坡等资源优势，从大自然获得所需要的部分青饲料、昆虫、蚯蚓、草籽等，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的一种新

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3 土鸡散养有何优点？

（1）充分利用自然资源利用山地、林地、园地、荒滩和草坡散养鸡，解决了室内养殖场地紧张和部分建房费用问题，扩大了饲养量。山地、林地、园地、荒滩和草坡空气新鲜，生

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4 我国优质土鸡主要分布在哪些地区？

我国优质土鸡主要分布在以下地区：（1）青藏高原区藏鸡等。（2）蒙新高原区边鸡、吐鲁番斗鸡等。（3）黄土高原区静原鸡、洛阳鸡、正阳三黄鸡等。（4）西

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5 我国土鸡有哪些主要的经济类型？

按照标准分类法，可把我国土鸡分为蛋用型、肉用型、兼用型和专用型四个类型。（1）蛋用型蛋用型土鸡以产蛋为主，鸡体躯较长，后躯发达，皮薄骨细，肌肉结实，羽毛紧密

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6 我国优良土鸡有哪些品种？

我国土鸡品种繁多，各地都有各自的代表鸡种，如固始鸡（图1-1）、仙居鸡（图1-2）、狼山鸡（图1-3）、大骨鸡（图1-4）、静宁鸡（图1-5）、三黄鸡（图1-6

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7 土鸡生活习性有哪些？

（1）喜暖性土鸡喜欢温暖干燥的环境，不喜欢炎热潮湿的环境。（2）登高性土鸡喜欢登高栖息，习惯上栖架休息。（3）喜光性光照直接影响鸡的活动能力，光由弱到

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8 如何提高散养土鸡的经济效益？

散养土鸡要想获得较好的经济效益，必须采取综合措施来实现。（1）生产条件和设施要配套散养土鸡，可能会面临缺电、缺水与交通运输不便等问题，会给生产管理带来较多困

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第二章鸡场的建造与设备

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一场址选择

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9 散养鸡分为哪两个养殖阶段？

利用山地、林地、园地、荒滩和草坡散养土鸡，因为雏鸡（0～5周龄）的体温调节功能还不健全，不能直接把雏鸡散养到自然环境中，应在育雏室中保温饲养，因此散养鸡分为圈养

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10 如何选择圈养期的场址？

自行孵化育雏需要进行孵化室和育雏舍场址的选择与建造，外购雏鸡可省略孵化室的建造。（1）地形地貌平原地区，场地应选择地势高燥、平坦、开阔、排水良好和背风向阳的

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11 如何规划圈养期的场地？

圈养期鸡场主要分场前区、生产区及隔离区等。场地规划时，主要考虑人、禽卫生防疫和工作方便，根据场地地势和当地全年主风向，顺序安排各区。对鸡场进行总平面布置时，主要

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12 如何选择散养期的场址？

（1）位置 1）山地、草坡。山地、草坡（图2-1）应选择远离住宅区、工矿区和主干道路，环境僻静的地方，最好是灌木林、荆棘林和阔叶林，没有或有很少农田等。其坡度以

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13 如何规划散养期的场地？

根据场地的大小、植被的多少、散养鸡数量的多少分割围栏（圈养区域以鸡舍为中心，半径距离一般不超过80～100m，距离太远，鸡不会走到那么远的地方，场地就浪费了），

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二孵化场的建设

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14 建造孵化室有何要求？

自行孵化雏鸡数量较多，应根据种蛋来源及数量、可散养的鸡数量、孵化批次、孵化间隔、每批孵化量确定孵化形式、孵化室、出雏室及其他各室的面积。孵化室和出雏室面积，还应

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15 建造种蛋库有何要求？

种蛋库用于存放鸡的种蛋，要求有良好的通风条件及良好的保温和隔热降温性能，库内温度宜保持在10～20℃。种蛋库内要防止蚊、蝇、鼠和鸟的进入。种蛋库的室内面积以足够

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16 可供选择的孵化器类型有哪些？

若采用机器孵化，要选择孵化器的类型多种多样。按供热方式可分为电热式、水电热式、水热式等；按箱体结构可分为箱式（有拼装式和整装式两种）和巷道式；按放蛋层次可分为平

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17 如何挑选孵化器？

选购孵化器时，应考虑以下几个方面： 1）孵化率的高低是衡量设备好坏的最主要指标，也是许多孵化场不惜重金更换先进孵化设备的主要原因。孵化器内的温度场应该均匀，没有

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18 与孵化器配套的设备还要准备哪些？

（1）发电机用于停电时的发电。（2）水处理设备孵化场用水量大，水质要求高，水中含矿物质等沉淀物易堵塞加湿器，须有过滤或软化水的设备。（3）运输设备用于

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三圈养期的场舍建筑、设备

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19 育雏舍有哪些要求？

由于雏鸡的生理状态还未成熟，需要营造适合雏鸡生长发育的环境条件，因此，育雏舍要达到如下基本要求：（1）保温性能良好保温是育雏的关键措施。一周龄内的雏鸡舍内温

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20 用于散养鸡的育雏舍有哪些类型？

用于散养鸡育雏，目前最常用的类型有塑料薄膜大棚育雏舍和泡沫板育雏舍两种。塑料薄膜大棚育雏是一项简单易行的实用技术，一般饲养条件下可达到98%以上的育雏成活率。

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21 如何用塑料薄膜大棚育雏？

（1）室外新建塑料薄膜大棚（图2-7） 1）棚址选择和规格。建棚要选择地势高，靠近水源，无污染的地方，一般不占耕地。以东西向为好，利于通风换气和冬季采光。一般长

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《果园林地散养土鸡你问我答》简介