如何储藏麦麸？

麦麸破碎疏松，孔隙度较面粉大，吸潮性强，含脂量多（多达5%），因而很容易酸败、霉变和生虫，特别是夏季高温潮湿季节更易霉变。储藏麦麸在4个月以上，酸败就会加快。新出机的麦麸应把温度降至10～15℃再入库储藏，在储藏期要勤检查，防止结露、吸潮、生霉和生虫。一般储藏期不宜超过3个月。(https://www.daowen.com)