中晚期肾脏病饮食调节

¤　严格限制蛋白质的摄入，但因患者在此期间经常出现各种并发症，如：贫血、高血压、水肿、心血管疾病、血糖控制不佳或电解质紊乱。饮食原则须考虑各种情况，建议定期咨询主治医师，才能正确地调整饮食。

¤　补充足够的低蛋白质食物。减少蛋白质摄取时，容易导致热量摄取不足，造成营养不良而加速肾功能恶化。因此使用低蛋白质饮食的患者，需由下列蛋白质含量极低的食物提供足够的热量，才能有良好的营养状态。

如果患者无法从上述食物补足所需要的热量，则需要请教主治医师，选择适合慢性肾脏病患者补充热量的营养品，以避免因热量不足导致营养不良。

¤　采用低蛋白质饮食注意事项：(https://www.daowen.com)

●　慢性肾脏病中晚期患者若摄取过多的蛋白质，会增加肾脏负担而影响肾功能，因此需减少蛋白质摄取，并依体重与病情选择优质蛋白质含量高的食物。

●　优质蛋白质食物包括：鱼、肉、蛋、黄豆或黑豆制品。每人每天需要摄取的蛋白质量可因每个人的体重与肾功能丧失程度不同而有所差异，所以一定要遵照医师建议的饮食量食用。

●　每天不超过2～4份蛋豆鱼肉类（指所有的牛、猪、鱼、蛋、黄豆制品等总量）。

●　奶和海鲜类食物含磷量较高，肾脏病中晚期患者要控制食用量。

●　肾脏病患者可适当多选择米饭，少吃面条、面包等面食，因为米饭中蛋白质与磷的含量皆比面食低。