1. 豌豆和甜玉米焯水时可以滴入几滴油,能够帮助保持颜色鲜亮。(https://www.daowen.com)
2. 最好购买新鲜的虾现剥取虾仁现用,不要买冷冻虾仁。
3. 做黄瓜容器的时候,注意不要挖太深,以免黄瓜底被刮漏。