1. 烫娃娃菜的时候加一点盐,能够增加娃娃菜的底味,吃起来更入味一些。(https://www.daowen.com)
2. 粉丝不要烫得太软,否则蒸熟以后会变得过于绵软,口感不好。
3. 娃娃菜的根部不要全部切掉,否则切开后会散开。