1. 秋葵洗净后切成约0.5 厘米厚的片；魔芋结用清水清洗几遍去除碱水味。
2. 大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜末；朝天椒洗净后控干水分，切成圈。
3. 炒锅中放入油，大火烧至七成热后放入蒜末煸炒出香味。
4. 放入秋葵翻炒2 分钟左右，加入适量清水防止粘锅。
5. 放入魔芋结和生抽翻炒均匀。
6. 最后加入朝天椒和盐继续翻炒几下，炒匀即可出锅。
