1. 肉糜中可以加一点蔬菜，比如可以将莲藕、胡萝卜等蔬菜切碎加入，味道也是很棒的。(https://www.daowen.com)
2. 如果怕油太多的话，可以用平底锅将茄盒煎熟。
3. 面粉糊中可以加一个蛋黄，这样做出来的炸茄盒颜色更漂亮。
