辅料

油 　1 汤匙

蚝油 　1 茶匙

大蒜 　20 克

香葱 　1 棵

料酒 　2 茶匙(https://www.daowen.com)

盐 　1/2 茶匙

生抽 　1 茶匙

淀粉 　5 克

干辣椒 　3 个