烹饪秘笈

烹饪秘笈

1. 丝瓜不要切成太薄的片,否则很容易软烂影响口感和品相。

2. 如果有时间,可以提前用料酒、生抽和少许盐腌制一下五花肉,这样炒出来更有味道。