烹饪秘笈

烹饪秘笈

1. 茄子提前用盐腌制一下,炒的时候吸油的量能够相对减少,更加健康。

2. 这道菜的汤汁不要放太多,如果感觉汤汁多,最后可以小火收汁,会更加入味。