烹饪秘笈

烹饪秘笈

1. 花蛤本身有一定的咸鲜味,所以盐的量要根据自己的口味进行调整,不要加太多。

2. 花蛤可以用清水多浸泡一会儿,反复搓洗,促进其吐出泥沙。