酸指任何能释放出H+的分子，例如H2CO3 、H2SO4和HCl等。碱则指任何能接受或结合H+的分子，例如OH-、及NH3等。酸在水中发生可逆性电离形成H+和相应阴离子，电离程度决定了该酸的强弱，例如H2SO4作为一种强酸能够完全电离，而弱酸乙酸只能进行一定程度电离；同理，碱的强弱亦取决于电离程度及结合H+的能力。体内大多数酸碱为弱酸和弱碱，H2CO3作为体内最重要的酸，即为一种弱酸，而其对应的碱则为一种弱碱。(https://www.daowen.com)
及NH3等。酸在水中发生可逆性电离形成H+和相应阴离子，电离程度决定了该酸的强弱，例如H2SO4作为一种强酸能够完全电离，而弱酸乙酸只能进行一定程度电离；同理，碱的强弱亦取决于电离程度及结合H+的能力。体内大多数酸碱为弱酸和弱碱，H2CO3作为体内最重要的酸，即为一种弱酸，而其对应的碱则为一种弱碱。(https://www.daowen.com)
及NH
则为一种弱碱。(https://www.daowen.com)