1.樱桃番茄去蒂、洗净，控干，每个切成4瓣备用。
2.牛油果洗净，对半切开，去除果核，用勺子贴果皮挖出果肉。
3.取一半牛油果，平面朝下切成0.5cm厚的半圆形薄片，滴入几滴柠檬汁避免氧化。
4.另一半牛油果捣碎，加酸奶、黑胡椒碎和剩余柠檬汁，制成牛油果酱备用。
5.金枪鱼罐头控干水，取出鱼肉用叉子撕碎。
6.将金枪鱼、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗中，淋入制成的牛油果酱，拌匀即成。
